Nếu nấm bị sưng thì sao?
Thời gian đọc - 3 phút.
Sưng mật ong xảy ra do vi phạm quy tắc tẩy và các đường nối và nhân lên của vi khuẩn - hoạt động mạnh đến mức gây ra áp lực mạnh lên nắp. Nếu hiện tượng này, được gọi là "ném bom" trong các ngôi làng, xảy ra vài giờ sau khi bảo tồn, thì nước ướp trong suốt và mùi dễ chịu, thì tình hình có thể khắc phục được. Chuẩn bị bình mới, rửa kỹ dưới vòi nước và khử trùng theo cách thuận tiện cho bạn (trong lò nướng hoặc trên ấm đun nước). Trong khi lọ được khử trùng, đun sôi nắp trong nước sôi trong 3 phút. Chuyển nấm vào một cái chao và rửa sạch, bạn có thể một lần nữa luộc nấm mật ong... Chuẩn bị nước xốt tươi trong nồi và luộc nấm trong đó trong 10 phút. Tiếp theo, chuyển chúng vào lọ khử trùng, đổ đầy nước ướp và cuộn chặt nắp, đảm bảo rằng không còn khoảng trống nào để không khí lọt vào.
Nếu một ngày trôi qua kể từ khi nấm bị sưng, thì tốt hơn là vứt chúng đi để không gây hại cho sức khỏe. Ngay cả khi một chút thời gian đã trôi qua, và cuộc ướp đã trở nên nhiều mây, điều đó có nghĩa là việc "ném bom" lon đã dẫn đến nấm bị hỏng.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Nếu nấm bị sưng thì sao?