Tại sao tôm dai?
Thời gian đọc - 3 phút.
Tại sao tôm luộc Hóa ra khó khăn? Điều này có thể xảy ra vì một lý do: tôm đã chín quá, tiêu trong nước nóng quá thời gian quy định.
Bất kỳ hải sản không chịu được xử lý nhiệt lâu dài, bao gồm cả tôm. Tôm, được trình bày trên các kệ hàng, là một sản phẩm bán thành phẩm tự làm sẵn. Chúng phải được ném vào nước sôi và nấu không quá 3-5 phút. Chất lỏng ngay lập tức được rút hết sau khi nấu xong.
Các loại tôm cũng ảnh hưởng đến hương vị của nó. Tôm vua lớn có thịt cứng hơn so với các đối tác nhỏ hơn của chúng. Loại nhỏ hơn có thịt mềm hơn và chứa nhiều iốt.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tại sao tôm dai?