Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Nấm nào tốt hơn, mùa hè hay mùa thu?

Thời gian đọc - 1 phút.

Nấm mật ong có 4 loại - mùa hè, đồng cỏ, mùa thu và mùa đông. Nhưng đại diện thường xuyên nhất của nhóm thạch mật ong là mùa hè và mùa thu. Những người mùa hè có một chiếc mũ rộng và gần như phẳng, những chiếc mùa thu - một hình bán nguyệt. Nấm mật mùa thu là tốt hơn, theo hương vị của nó, nó thuộc loại 3. Mùa hè tồi tệ hơn - nó thuộc về 4 loại nấm ăn được cuối cùng.

Tuy nhiên, bạn cũng nên tính đến sở thích của riêng bạn. Nếu bạn thích nấm muối, thì nấm mùa hè là hoàn hảo cho muối. Mũ rộng của chúng sẽ nằm gọn dưới mặt đất và sẽ giòn rụm khi muối. Chỉ cần nhớ rằng chân của họ có thể bị đắng, vì vậy họ chắc chắn cần phải cắt bỏ cho nấm lớn. Mặc dù tốt hơn là ngâm nấm mùa thu, nhưng chúng giữ được hình dạng tốt hơn và hơn nữa, chúng trông giống như nấm ngâm thông thường được sản xuất tại các trang trại.

Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Nấm nào tốt hơn, mùa hè hay mùa thu?