Đậu có lỗi, tôi phải làm sao?
Thời gian đọc - 3 phút.
Nếu bạn cất đậu trong một cái túi trên kệ trong tủ bếp của bạn, lỗi có thể xâm nhập vào đó. Chúng tôi giải thích những lỗi chúng là gì và phải làm gì để loại bỏ chúng. Chúng tôi cũng sẽ trả lời câu hỏi liệu bạn có thể ăn đậu bị nhiễm độc hay không.
Đậu được lưu trữ tại nhà có thể bị hư hỏng bởi côn trùng nhỏ. Nếu bọ xít ở trong đậu thì chúng chủ động ăn các loại ngũ cốc, khiến chúng không phù hợp với thức ăn. Họ có thể di chuyển vào một thùng chứa đậu từ các sản phẩm được lưu trữ gần đó (ví dụ như bột mì) hoặc vào nhà từ giường trong vườn - cùng với đậu thu hoạch.
Để bảo vệ sản phẩm khỏi bọ xít, bạn cần chăm sóc thu hoạch trước, xử lý rừng trồng bằng cách kiểm soát sâu bệnh kịp thời. Trước khi đặt một kho chứa đậu rất lâu (năm), đậu phải được sấy khô trong lò nung nóng đến 80-90 độ trong 5 phút. Cũng nên mua đậu của các thương hiệu đã được chứng minh hoặc, nếu chúng là đậu số lượng lớn, hãy kiểm tra ít nhất là giấy chứng nhận chất lượng phù hợp.
Đậu nên được bảo quản "để sử dụng trong tương lai" khi trời lạnh, ở nhiệt độ 5-10 độ - điều kiện như vậy không thuận lợi cho côn trùng. Bạn có thể lưu trữ nó trong tủ lạnh. Nó rất hữu ích để đặt tép tỏi chưa gọt vỏ, hạt thì là với các loại ngũ cốc, giúp đẩy lùi sâu bệnh. Và hãy nhớ rằng đậu khi nấu nướng hãy chắc chắn để ngâm!
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Đậu có lỗi, tôi phải làm sao?