Nếu lúa mạch đã mọc
Thời gian đọc - 3 phút.
Lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc giá cả phải chăng nhất. Nó được sử dụng để nấu ngũ cốc, các khóa học thứ hai và đầu tiên. Pearl lúa mạch mất một thời gian dài để nấu ăn và cho một nước dùng màu xám nhớt. Để tăng tốc quá trình nấu và làm cho món ăn hấp dẫn hơn, nó có thể được ngâm trước trong nước lạnh qua đêm và để ở nơi mát mẻ.
Nếu bạn đã làm như vậy, và sáng hôm sau bạn thấy rằng lúa mạch ngọc trai đã mọc lên, đừng vội vứt nó đi. Trước hết, hãy lắng nghe cảm xúc của bạn. Nếu một mùi tươi mát dễ chịu tỏa ra từ ngũ cốc (thường rất nồng), thì mọi thứ đều theo thứ tự. Lúa mạch mọc mầm mềm hơn. Nó rất giàu vitamin và khoáng chất.
Do đó, bạn có thể nấu ăn an toàn với cô ấy những gì bạn có trong đầu. Các loại hạt có mầm có thể được tiêu thụ ngay cả khi không xử lý nhiệt, chỉ đơn giản bằng cách rửa sạch bằng nước lạnh - chúng mềm và mềm. Salad rau nhẹ được chuẩn bị với mầm. Và những người thực phẩm thô ăn ngũ cốc như một món ăn độc lập, đặc biệt mọc lên chúng. Thực tế là lúa mạch ngọc trai mọc lên qua đêm hoặc 24 giờ, và không bị hư hỏng, chỉ cho thấy rằng nó còn tươi.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Nếu lúa mạch đã mọc