Làm gì với pilaf?
Thời gian đọc - 3 phút.
Nếu gạo không được nấu trong pilaf, bạn cần:
1. Kiểm tra xem còn nước trong pilaf để nấu cơm không.
2. Cẩn thận đổ nước sôi vào nước, nếu không có nước - 1 ly nước vào vạc 5 lít.
3. Đậy nắp pilaf thật chặt bằng nắp để nước không bay hơi.
4. Đợi 5-10 phút cho cơm chín.
5. Nêm nếm cơm, nếu chín thì nấu xong cơm thập cẩm. Nếu không, lặp lại tất cả các thủ tục bắt đầu từ bước 1.
Cuối cùng: chúng ta đã quen với thời gian nấu cơm - 20-25 phút, nhưng cần nhiều hơn nữa cho pilaf. Tại sao? - Bởi vì đối với pilaf, nhiều thức ăn và gạo hơn được đặt vào thời gian để đun sôi (nghĩa là bắt đầu đếm ngược thời gian nấu ăn), bạn không cần 5-10 phút thông thường, mà là tất cả 30. Do đó, nấu cơm thập cẩm mất nhiều thời gian hơn.
Đừng mong đợi pilaf sẽ tự đến. Đặc biệt nếu bạn không nấu cơm thập cẩm trong nồi gang. Và thậm chí nhiều hơn như vậy nếu bạn trộn cơm thập cẩm và gạo kết thúc ở đầu. Nhiệt độ bên trong chỉ đơn giản là không đủ để gạo tự đạt được. Kiểm tra nước theo cách tương tự, đổ lên nếu cần thiết và đun sôi trong vài phút. Nó sẽ bình tĩnh hơn.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Làm gì với pilaf?