Làm thế nào để bóc vỏ cá minh thái?
Thời gian đọc - 2 phút.
Để nhanh chóng và chất lượng vỏ pollock, trước tiên bạn phải rã đông nó. Tốt hơn ở nhiệt độ phòng.
Để loại bỏ vảy pollock, bạn có thể sử dụng một con dao nhà bếp thông thường. Nó sẽ dễ dàng loại bỏ các mảnh nhỏ trên bề mặt của nó.
Sau khi loại bỏ vảy, bạn cần phải ruột cá. Đầu bị cắt trước. Đường cắt cách mang 1 cm. Để loại bỏ bên trong, một vết mổ được thực hiện trong bụng. Bộ phim tối được gỡ bỏ bằng một con dao cùng với bên trong, và tàn dư của nó được rửa sạch hoàn toàn dưới vòi nước.
Sau khi cá minh thái được cắt ruột, vây được loại bỏ. Bạn có thể sử dụng kéo và cắt chúng ra, nhưng để loại bỏ xương vây bên trong, tốt hơn là làm điều này bằng dao. Một vết rạch dọc được thực hiện xung quanh nó và vây được loại bỏ hoàn toàn.
Đó là tất cả, bây giờ cá minh thái đã sẵn sàng để ăn. Nó có thể nấu ăn, chiên hoặc nướng.
Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Làm thế nào để bóc vỏ cá minh thái?