Cách nấu trứng cá muối từ nấm sữa?
Nấm sữa - 1 ký
Sốt cà chua - nửa cốc
Cung - 1 đầu
Muối - 2 muỗng canh
Hạt tiêu - 2 muỗng cà phê
Dầu thực vật - nửa cốc
Tỏi - 2 răng
Các sản phẩm
Bạn sẽ cần - nấm sữa, nước, muối, hành tây, tỏi, hạt tiêu đen
Gọt vỏ nấm sữa, rửa sạch, thêm nước và nấu trong 20 phút. Rửa sạch nấm sữa trong một cái chao, xả nước, xay nấm sữa bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, trở lại chảo và nấu trên lửa nhỏ với việc thêm dầu trong 20 phút.
Gọt vỏ hành và tỏi và băm nhuyễn. Làm nóng trước chảo chiên, đổ 2 muỗng dầu, cho hành và tỏi, chiên trong 5 phút. Thêm sốt cà chua, hạt tiêu đen và muối, nấm sữa, trộn và đun sôi.
Xếp trứng cá muối làm sẵn vào lọ khử trùng, để nguội trong chăn và bảo quản nơi khô ráo.
Fusofacts
- Cho trứng cá muối từ nấm sữa Phù hợp cả nấm tốt và hơi phát triển quá mức.- Đối với trứng cá muối, nấm sữa luộc có thể là mịn cắthoặc xay bằng máy xay thịt.
- Thích hợp nhất để luộc trứng cá muối từ nấm sữa vạc, nó có thể được thay thế bằng một cái chảo có thành dày.
- Ngân hàng với trứng cá muối từ nấm sữa, bạn có thể khử trùng thêm: đóng nắp lọ bằng nắp, cho vào nồi với nước nóng (đậy nắp chảo bằng khăn ăn) và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 50 phút.
Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova