Cách nấu súp sprat trong cà chua
Các sản phẩm
Khoai tây - 4 miếng
Cà rốt - 1 miếng
Hành tây - 1 miếng
Sprat trong cà chua - 1 lon
Rau mùi tây - 2 nhánh
Thì là - 2 chi nhánh
Hành lá - hương vị
Dầu thực vật - 1 muỗng canh
Cách nấu súp
1. Cắt khoai tây thành khối.
2. Đun sôi nước trong nồi và thêm khoai tây.
3. Cắt hành tây và cà rốt thành khối, chiên trong dầu thực vật trong 8 phút.
4. Kiểm tra khoai tây bằng nĩa, nếu chúng trở nên mềm, hãy thêm hành tây và cà rốt vào chảo và nấu trong 5 phút.
5. Cho sprat vào cà chua và nấu thêm 5 phút nữa.
6. Cho rau thơm vào món ăn đã hoàn thành và dùng nóng.
Fusofacts
- Căn bản tài liệu hữu ích - canxi và phốt pho - được chứa trong vảy, sườn và xương của cá mòi, vì vậy nên ăn cả con cá và bỏ vỏ. Sprat chứa một lượng lớn axit omega-3 và các axit béo không bão hòa đa khác.- Từ mùi đặc trưng Sprat có thể được xử lý bằng cách giữ nó trong dung dịch giấm và muối.
- Trường Sa có thể dưa chua, muối, làm cho bột nhão ra khỏi nó và chiên trong dầu hướng dương, bao gồm cả bánh mì với bột mì.
- Sprat có thể được nấu trong cà chua hoặc bột cà chua cho mùa đông, nguyên tắc nấu rất đơn giản: cứ mỗi kg sprat, lấy 3 củ cà rốt, 5 muỗng canh cà chua hoặc 5 quả cà chua, muối, đường và gia vị cho vừa ăn. Tất cả mọi thứ được hầm trong một giờ với khuấy tối thiểu, chỉ trong 5 phút, một muỗng cà phê giấm 9% được thêm vào, cuộn lại trong lọ và đưa đến nơi lạnh.