Cách nấu cá minh thái
Bạn sẽ cần - pollock, nước, muối, thảo mộc và gia vị để nếm
Làm thế nào để nấu pollock trong một cái chảo
1. Rửa phấn hoa, bóc vảy, cắt vây, đuôi, đầu.
2. Xé mở bụng bầu, loại bỏ bên trong mà không làm vỡ túi mật.
3. Cắt pollock thành nhiều phần.
4. Đổ nước vào nồi để nó bao phủ hoàn toàn cá minh thái, đặt ở nơi có nhiệt độ cao, để cho nó sôi.
5. Nước muối, hạ một ít lá nguyệt quế, thay nhiệt cho vừa.
6. Nấu trong 10 phút.
7. Pollock sẵn sàng lấy ra chảo của họ, chuyển vào một món ăn.
Cách nấu cá minh thái trong nồi hơi đôi
1. Gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch.
2. Đặt miếng cá minh thái vào đĩa hấp.
3. Đổ nước vào bình chứa nước.
4. Nấu cá minh thái trong nồi hơi đôi trong 15 phút.
Cách nấu cá minh thái ngon trong nồi hơi đôi
Các sản phẩmPollock - 700 gram
Chanh - 1 miếng
Lá nguyệt quế - 3 lá
Hạt tiêu - 3 hạt đậu
Hành tây - 2 củ hành
Dill - một vài nhánh cây
Muối - nửa muỗng cà phê
Cách nấu cá minh thái trong nồi hơi đôi
1. Rửa phấn hoa, bóc vảy, cắt vây, đuôi, đầu.
2. Xé mở bụng bầu, loại bỏ bên trong mà không làm vỡ túi mật.
3. Cắt pollock thành nhiều phần.
4. Cắt hành tây bóc vỏ thành nửa vòng.
5. Đặt hành tây trong một lớp chẵn trong bát của nồi hơi đôi.
6. Tiêu một lớp hành tây, bỏ lá nguyệt quế.
7. Đặt miếng cá minh thái lên hành tây.
8. Rửa chanh, cắt thành lát mỏng.
9. Đặt những lát chanh lên miếng cá minh thái.
10. Rửa sạch thì là, băm nhỏ, rắc lên hạt phấn.
11. Đặt bát vào nồi đun đôi, bật trong 40 phút.
Cách nấu pollock trong sữa
Các sản phẩmPollock - 2 con cá
Sữa và nước - ly mỗi
Cà rốt - 2 miếng
Hành tây - 1 đầu
Nấu cá minh thái trong sữa
Gọt vỏ và cắt thành hình khối 1-1,5 cm, chiên một chút. Nướng cà rốt trên một vắt thô, thái nhỏ hành tây.
Đặt cá, cà rốt, hành tây thành từng lớp dưới đáy chảo. Muối từng lớp. Đổ tất cả mọi thứ cùng với nước và sữa, đặt, mà không can thiệp, trên một ngọn lửa nhỏ. Các món ăn đã sẵn sàng trong 20 phút.
Hãy xem công thức súp pollock!
Fusofacts
Pollock đặc biệt tốt cho trẻ em, vì nó ít xương. Tuy nhiên, cá minh thái nấu chín (luộc hoặc xào) không ngon ngọt và cay, đó là lý do tại sao nên nấu nó trong nước sốt (ví dụ, trong sữa) hoặc trong súp cá.Hàm lượng calo Pollock (trên 100 gram) - 79 calo
Thành phần Pollock (trên 100 gram):
protein - 17,6 gram, chất béo - 1 gram, không chứa carbohydrate.
Cách nấu pollock trong multooker
Các sản phẩmPollock - 4 miếng
Hành tây - 2 củ hành
Cà rốt - 2 miếng
Chanh - 1/2 quả chanh
Tỏi - 1 tép
Paprika khô - 2 muỗng cà phê
Bột cà chua - 2 muỗng canh
Kem 15% - 200 ml
Dầu thực vật - 4 muỗng canh
Nước - 50 ml
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách nấu pollock trong multooker
1. Gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch, cắt thành miếng vừa.
2. Muối và hạt tiêu của hạt phấn, rắc nước cốt chanh.
3. Gọt vỏ và rửa cà rốt, hành tây, tỏi. Nghiền cà rốt, băm nhuyễn tỏi, chia hành tây thành bốn phần và cắt thành dải.
4. Trên thiết bị đa năng, đặt chế độ "Nướng" và 30 phút. Đổ 4 muỗng canh dầu thực vật vào thùng chứa nhiều ống.
5. Đặt hộp chứa trong một bộ đa hướng, làm nóng trong 1 phút. Cho cà rốt, hành tây và tỏi vào hộp đựng nhiều viên, muối và chiên trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.
6.Sau khi hết thời gian, bỏ hộp đựng, đặt một nửa rau vào đĩa sâu.
7. Đặt miếng cá minh thái lên trên các loại rau còn lại, đặt một nửa số rau lên trên.
8. Làm nước sốt từ 200 ml kem, 2 muỗng canh cà chua và 50 ml nước.
9. Trộn kỹ. Thêm vào cá với rau.
10. Chọn chế độ "Dập tắt" và đặt thành 1 giờ.
Sau một giờ, pollock trong multooker sẽ sẵn sàng.