Cách nấu nước ép nam việt quất tươi
Các sản phẩm
Quả nam việt quất - 1 ký
Đường hoặc mật ong - nửa kg
Nước - một lít rưỡi
Cách nấu nước ép nam việt quất tươi
Sắp xếp các cranberries, loại bỏ mảnh vụn thực vật và quả mọng. Sau đó băm nhỏ quả nam việt quất bằng máy xay sinh tố hoặc xay trong bát bằng thìa / máy nghiền gỗ.
Đổ vào nửa ly nước, khuấy đều, vắt nước ép nam việt quất qua vải mỏng vào một cái bát. Đặt một cái chảo với bưởi trên lửa, đổ nước vào, thêm đường và khuấy. Đun sôi và đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 10 phút. Sau đó đổ nước ép nam việt quất và để trong 1-2 giờ, đậy nắp, phục vụ ấm hoặc ướp lạnh.
Nếu bạn pha nước trái cây bằng mật ong, hãy thêm mật ong sau khi đun sôi - và sau đó khuấy đều nước trái cây đun sôi.
Nước ép nam việt quất đông lạnh
Các sản phẩmCranberries đông lạnh - 3 kg
Đường - 2 kg
Nước - 3 lít
Cách nấu nước ép nam việt quất đông lạnh
Cho cranberries, không rã đông, vào một cái bát, nghiền nát, ép, đổ nước và thêm đường. Đun sôi và đun trong 2 phút ở nhiệt độ thấp, không đậy nắp.
Fusofacts
- Bạn có thể thêm các loại quả mọng khác vào nước ép nam việt quất: lingonberries hoặc nho đen.- Bạn có thể làm nước ép nam việt quất dễ dàng hơn: vì điều này bạn cần rửa sạch quả nam việt quất, xay chúng với đường trong máy xay, cho chúng vào lọ và cho vào tủ lạnh. Bất cứ lúc nào trong năm, bạn có thể pha loãng hỗn hợp này với nước đun sôi ấm và có được một thức uống vitamin tốt cho sức khỏe.
- Nếu bạn thêm 2 muỗng cà phê tinh bột pha loãng vào nước lạnh vào thức uống trái cây, bạn sẽ có được thạch nam việt quất.
- Do bổ sung nước ép nam việt quất vào thức uống, không phải là nước sôi, thức uống giữ lại nhiều chất hữu ích, ví dụ, nước ép nam việt quất giúp chống lại các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh, viêm họng, bệnh viêm nhiễm, với tình trạng viêm cơ thể mùa xuân và mùa thu, giúp giảm nhiệt độ cơ thể bị bệnh.
- Bạn có thể thêm một nhúm quế và vỏ cam vào nước ép nam việt quất.
- Những người bị ợ nóng và bị viêm dạ dày có tính axit cao không được khuyến cáo nên thường xuyên tiêu thụ nước ép nam việt quất.
- Nước ép nam việt quất có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong 2 ngày trong một hộp kín.
- Hàm lượng calo của nước ép nam việt quất - 26 kcal / 100 gram.
- Chi phí của cranberries đông lạnh trung bình ở Moscow cho tháng 6 năm 2020 là từ 250 rúp / 300 gram.
- Nước ép nam việt quất có thể được nấu mà không cần đun sôi. Nhờ axit benzoic có trong quả mọng, nó sẽ giữ được tốt.
- Để chuẩn bị đồ uống có hàm lượng vitamin tối đa, bạn cần nghiền nát quả mọng bằng máy nghiền gỗ và đổ nước đun sôi lạnh, thêm mật ong thay vì đường. Để đồ uống ủ trong 3 giờ.
- Nước ép nam việt quất chứa nhiều kali, phốt pho và canxi. Đồ uống có chứa sắt, mangan, đồng, molypden. Chúng bình thường hóa thành phần máu, cải thiện công việc của cơ tim và phục hồi độ đàn hồi cho da. Nước ép nam việt quất tăng cường hệ thống miễn dịch, có đặc tính kháng khuẩn và hạ sốt.