Cách nấu talkan
,
Bạn sẽ cần - 0,5 cốc nước, 3 muỗng talkan
Talkan ở dạng cháo được chuẩn bị như sau: cho 1 phần trong 0,5 cốc nước, thêm dần 2-3 muỗng ngũ cốc khô. Thêm một chút muối, nấu cho đến khi mềm và ngũ cốc phồng lên. Nếu không có vấn đề về trọng lượng vượt quá, bạn có thể thêm sữa, kem, bơ. Sau khi nấu, để nó ủ trong 5-10 phút.
Để có một thức uống ấm áp tốt cho sức khỏe, 2 muỗng cà phê thảo dược được pha loãng trong sữa hoặc trà nóng và thêm vào ban đêm. Một thức uống lý tưởng vào ban đêm.
Đối với sữa rửa mặt, ngâm 2 muỗng canh trong kefir trong 5 phút, và cho bữa sáng, talkan có thể được ngâm trong sữa chua uống.
Talkan cũng được sử dụng như một thành phần trong món salad: ngâm một phần tư ly talkan trong một phần tư ly nước sôi và khuấy. Có thể được sử dụng trong món salad thay vì gạo.
Bạn có thể thêm talkan vào súp để làm cho chúng thỏa mãn hơn - ngay vào một bát phục vụ với một muỗng cà phê talkan.
Sự thật thú vị về talkan
Talkan là một sản phẩm sinh thái, bột làm từ ngũ cốc mọc mầm (thường là lúa mì, nhưng đôi khi yến mạch, lúa mạch, lúa mạch đen được thêm vào), nghiền nát đến mức độ nghiền mong muốn. Đồ uống và các món ăn được làm từ nó, ví dụ, cháo, súp hoặc thạch.Sự phong phú của chất xơ, chất xơ và protein thực vật trong thành phần của talkan giúp cải thiện tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể ở dạng dễ bị đồng hóa, các vitamin và các nguyên tố vi lượng có tác dụng tốt đối với tình trạng của da, tóc, móng. Lúa mạch nói dưới dạng thuốc sắc có kết cấu nhầy nhụa và được sử dụng trong dinh dưỡng y tế. Lúa mì talkan chứa vitamin B, cần thiết cho hệ thần kinh và vitamin E trong thành phần của nó giúp cải thiện sự trao đổi chất và giảm cân. Tuy nhiên, sản phẩm này nên được sử dụng thận trọng bởi những người dễ bị dị ứng.
Talkan được khuyến cáo nên tiêu thụ thô để đồng hóa tốt hơn các thành phần hữu ích và kích hoạt quá trình trao đổi chất. Đối với điều này, 2 muỗng cà phê. sản phẩm phải được thêm vào một ly kefir hoặc nước. Bạn sẽ nhận được một ly cocktail dày được uống vào buổi sáng khi bụng đói. Giảm béo 1 muỗng cà phê. talkan được thêm vào một ly nước, uống nửa giờ trước bữa ăn. Những người muốn giảm cân có thể thay thế bữa sáng hoặc bữa tối bằng đồ uống hoặc cháo từ sản phẩm này.
Bạn có thể pha trà Altai: thêm 1-2 muỗng canh. l. talkan trong 100 ml nước nóng và để trong 5 phút. Để có hương vị tốt hơn, hãy uống nó với sữa hoặc mật ong.