Cơm luộc với rau
Các sản phẩm
Cơm - nửa ly
Cà rốt - 1 cỡ vừa
Tiêu ngọt - 1 miếng
Cà chua - 1 miếng
Hành lá - một số chi nhánh
Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Cách nấu cơm với rau
1. Rửa sạch gạo, thêm nước theo tỷ lệ 1: 1 và đặt trên lửa nhỏ.
2. Nước muối, đậy nắp bằng nắp.
3. Nấu cơm trong 10 phút cho đến khi chín một nửa, sau đó cho vào một cái chao và để cho nước ráo nước.
4. Trong khi gạo đang được nấu chín, gọt vỏ và xay cà rốt.
5. Làm nóng chảo chiên, thêm dầu và cho cà rốt vào.
6. Trong khi cà rốt được chiên, rửa cà chua, cắt vào da, đổ qua nước sôi và bỏ vỏ; cắt cà chua thành khối.
7. Cắt cuống hạt tiêu, làm sạch hạt, xắt hạt tiêu thành nửa vòng.
8. Cho hạt tiêu và cà chua vào chảo với cà rốt, chiên trong 5 phút.
9. Cho gạo vào, đổ vào một phần tư ly nước, trộn với rau và nấu trong 15 phút, đậy nắp và khuấy thường xuyên.
10. Rửa hành lá, phơi khô và thái nhỏ.
11. Cho cơm sôi với rau vào đĩa và rắc hành lá.
Fusofacts
Chúng tôi nấu ăn ngonĐể làm cơm với rau củ ngon hơn, bạn có thể thêm gia vị (hạt tiêu đen, cà ri, nghệ, nghệ tây, thì là). Một món ăn bổ dưỡng hơn có thể được thực hiện bằng cách đổ nước dùng thịt thay vì nước, hoặc bằng cách đặt một miếng bơ vào cuối nấu.
Ăn rau gì?
Đậu xanh hoặc ngô - đóng hộp hoặc đông lạnh, zucchini, ớt chuông, cà chua, rau xanh, bông cải xanh.
Cách nộp
Dọn cơm với rau, phô mai nghiền và rau thơm xắt nhỏ, đặt nước tương bên cạnh.
Cơm nào nấu với rau?
Gạo lỏng hoạt động tốt: hạt dài hoặc hạt trung bình, ví dụ, basmati, gạo Nhật Bản.
Phục vụ với cái gì
Cơm với rau có thể được phục vụ như một món ăn độc lập nhẹ hoặc như một món ăn phụ cho thịt gà, cá, thịt. Bạn có thể bổ sung cho món ăn bằng cách thêm nấm.