Cách nấu ăn
Các sản phẩm
Ngọc trai lúa mạch - 1 ly
Nước - 3 ly
Muối - 1 muỗng cà phê
Cách nấu lúa mạch trong nồi cơm điện
1. Rửa sạch 1 ly lúa mạch ngọc trai dưới vòi nước cho đến khi hết bụi bột. Lấp đầy
nước lạnh để nó hơi bao phủ lúa mạch, và để sưng trong 4 giờ, hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
2. Để nước ráo nước, nạp ngũ cốc vào bát của nồi cơm điện, đổ 3 ly nước và nấu trong
"Nấu ăn" dưới nắp đậy kín trong 1 giờ (không ngâm trong 1,5-2 giờ).
3. Ngay sau khi nấu xong, hãy để lúa mạch ở chế độ sưởi trong 20 phút nữa. Vì vậy ngũ cốc
sẽ có được tính dễ chịu. Nêm muối cho vừa ăn, khuấy đều và sắp xếp lên đĩa.
Fusofacts
Lúa mạch trong nồi cơm điện trở nên mềm hơn và đồng thời không đun sôi thành cháo do thực tế là nồi cơm điện có thành dày và làm nóng ngũ cốc.Đó là do các bức tường dày mà bạn có thể sử dụng phương pháp đun sôi lúa mạch: đun sôi lúa mạch trong 20 phút, sau đó bật chế độ sưởi trong 2 giờ mà không cần mở nắp. Nhân tiện, lúa mạch ngọc trai sẽ trở nên thơm hơn nếu bạn thêm một chút dầu khi bắt đầu nấu trực tiếp vào hộp đựng của nồi cơm điện.