Cách đun nhỏ lúa mạch ngọc trai trong sữa
Các sản phẩm
cho 2 phần
Ngọc trai lúa mạch - 1 ly
Nước - 1 ly để ngâm
Sữa - 4 ly
Muối - 3 nhúm
Đường cát - 2 muỗng canh (để nếm, thành phần tùy chọn)
Bơ - 20-30 gram cho sôi và 10-20 gram cho phục vụ
Cách nấu lúa mạch trong sữa trong nồi
1. Sắp xếp lúa mạch ngọc trai và rửa sạch, đổ 1 ly nước và để trong 6-8 giờ.
2. Xả nước, rửa sạch lúa mạch một lần nữa, cho vào nồi hoặc vạc.
3. Đun nóng 2 cốc sữa, đổ lên lúa mạch, khuấy trong 20-30 gram bơ.
4. Sau khi đun sôi, nấu trong 1,5-2 giờ ở nhiệt độ rất thấp dưới nắp cho đến khi chất lỏng bay hơi.
5. Ăn với một khối bơ.
Lúa mạch sữa trong các tiện ích
Cách nấu lúa mạch trong bồn nước1. Đổ lúa mạch đã chuẩn bị với sữa nóng vào nồi nhỏ, khuấy bơ.
2. Đun sôi nước trong một cái nồi lớn, đặt một cái nồi với cháo trong đó.
3. Nước trong nồi lớn nên đun sôi với đun sôi yên tĩnh, và sữa chỉ nên cho một ít hơi nước.
4. Đun nhỏ lửa trong bồn nước trong 6 giờ, không cần khuấy. Ăn với bơ.
Cách nấu lúa mạch sữa trong nồi nấu chậm
1. Đặt lúa mạch ngọc trai với sữa ở dạng đa lõi, đặt chế độ "Hầm" và nấu trong 1 giờ (không ngâm sơ bộ trong 1,5-2 giờ).
2. Sau khi hết thời gian, hãy để thiết bị đa năng ở chế độ sưởi trong 1 giờ nữa để làm cho ngũ cốc mềm hơn.