Cách nấu lúa mạch trong nồi nấu chậm
Bạn sẽ cần - lúa mạch, multooker
1. Để nấu lúa mạch trong máy đa năng, bạn cần rửa sạch để làm sạch nước và ngâm trong nước lạnh trong 4 giờ, hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
2. Xả nước, cho lúa mạch vào máy đa năng được bôi mỡ bằng bơ.
3. Thêm nước nhiều hơn ba lần so với lúa mạch: ví dụ: cho 1 ly nhiều lúa mạch 3 ly nhiều nước hoặc sữa.
4. Đặt bộ đa hướng sang chế độ "Kiều mạch", đóng nắp và nấu từ 50 phút đến 1 giờ 10 phút, tùy thuộc vào loại lúa mạch ngọc trai; Nên dùng sau 50 phút nấu để nếm lúa mạch cho sẵn sàng.
Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng lúa mạch ngọc trai không chạy trốn - để ngăn chặn điều này, cần nạp không quá nhiều lúa mạch ngọc trai và nước vào máy đa năng (tối đa 1 ly lúa mạch và 3 ly nước trong dung tích 3 lít của máy đa năng).
5. Đặt máy đa năng ở chế độ "làm nóng" trong 10 phút để làm cho lúa mạch thơm hơn; bạn cũng có thể thêm một miếng bơ ở giai đoạn này.
Lúa mạch ngon trong một multooker
Thật thuận tiện khi ngâm lúa mạch ngọc trai trực tiếp trong bộ đa hướng, trong khi cài đặt bộ hẹn giờ đa bộ cho thời gian ngâm. Sau thời gian này, lúa mạch ngọc trai sẽ bắt đầu sôi - bằng cách này bạn có thể kiểm soát thời gian ngâm với độ chính xác là một giây.Các chế độ đa chế độ thuận tiện để nấu lúa mạch là Kiều mạch, Cháo, Hầm, Pilaf, Nấu ăn.
Nếu lúa mạch được chuẩn bị cho lần thứ hai, bạn có thể thêm thịt, hầm, rau ngay khi nấu nó - và nấu một món hầm hoặc cơm thập cẩm với lúa mạch. Ví dụ, lúa mạch với món hầm rất ngon: đủ để chiên món hầm xắt nhỏ với rau, thêm các rãnh ngâm và nấu trên Plov trong một thời gian tự động.
Bạn có thể nấu lúa mạch trong một máy đa năng và hấp - nó nên được nấu trong một hộp đựng gạo. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chỉ có lúa mạch ngọc trai ngâm trước sẽ được hấp.