Cách nấu đậu nghiền nhuyễn
Các sản phẩm
Đậu Hà Lan - 3 cốc
Nước - 9 ly
Muối - 2 muỗng canh
Cách nấu ăn
1. Đậu Hà Lan nghiền thích hợp nhất cho đậu nghiền. Nó phải được sắp xếp ra, rửa sạch và chứa đầy nước lạnh qua đêm.
2. Xả hết nước trong đó đậu Hà Lan đã được ngâm, rửa sạch hạt đậu một lần nữa và cho vào nồi, nơi cũng thêm nước.
3. Đặt chảo lên lửa và đun nước sôi, hớt bọt.
4. Giảm nhiệt, đậy nắp nồi bằng đậu Hà Lan và nấu đậu Hà Lan trong 2 giờ. Nước nên sôi đi và đậu Hà Lan nên được nghiền. Nếu không phải tất cả các hạt đậu đã rơi ra, bạn có thể nghiền chúng bằng máy trộn hoặc máy nghiền.
Cách phục vụ Pea Puree
Ăn đậu nghiền nhuyễn với rau hoặc bơ, thịt rán, nấm, rau thơm, thịt hun khói nóng, thịt nướng. Nếu đậu Hà Lan được phục vụ như một món ăn phụ, bạn có thể rắc chúng với hành tây xắt nhỏ và thêm một chút tỏi. Đối với một bữa ăn nhẹ với đậu nghiền nhuyễn, bánh mì với mỡ lợn là hoàn hảo.
Đậu Hà Lan của bạn đã được nấu chín! Có thể được làm từ nó hạt đậu nghiền hoặc cháo đậu.
Khoai tây nghiền và dụng cụ nấu ăn
Trong một đa mục
Các sản phẩmĐậu Hà Lan - 1 ly
Nước - 2 ly
Bơ - 1 muỗng cà phê
Muối - nửa muỗng cà phê
Cách nấu ăn
1. Sắp xếp đậu Hà Lan, rửa sạch, cho vào nồi nấu chậm và thêm nước.
2. Đặt máy đa năng ở chế độ "hầm" và nấu đậu trong 1 giờ 50 phút.
3. Sau đó thêm muối và dầu và khuấy.
4. Đặt bộ đa hướng về cùng chế độ và nấu thêm 10 phút nữa.
Trong nồi áp suất
Các sản phẩmĐậu Hà Lan - 1 ly
Nước - 3,5 ly
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Hành lá - một vài thân cây
Muối - nửa muỗng cà phê
Cách nấu ăn
1. Sắp xếp đậu Hà Lan, rửa sạch, thêm nước và để trong 30 phút.
2. Xả nước, cho đậu Hà Lan vào nồi áp suất, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 1 giờ với công suất tối thiểu.
3. Tắt nồi áp suất và để yên trong 10 phút.
4. Băm nhuyễn hạt đậu bằng máy trộn, thêm hành lá xắt nhỏ, muối và dầu, trộn và để thêm 5 phút nữa trong nồi áp suất để ngấm.