Cách nấu kiều mạch xong
Các sản phẩmKiều mạch làm - 1 ly
Nước hoặc sữa - 2 cốc
Muối - 0,5 muỗng cà phê
Bơ - 20-50 gram
Cách nấu kiều mạch xong
- Kiều mạch được đổ vào một cái chảo.
- Rửa sạch mặt cắt nhiều lần, trong khi loại bỏ các mảnh vụn trôi nổi trên bề mặt.
- Đổ nước vào nồi với tỷ lệ một phần ngũ cốc cho hai phần nước.
- Đặt nồi ở nhiệt độ cao.
- Nêm muối và đậy nắp.
- Đun nước sôi và đặt bếp ở nhiệt độ thấp.
- Nấu trong 7 đến 10 phút.
- Kiểm tra nếu bất kỳ độ ẩm chưa được hấp thụ vẫn còn trong nồi. Nếu không có độ ẩm dư thừa trong chảo, hãy lấy chảo ra khỏi bếp.
- Thêm bơ vào ngũ cốc và trộn.
- Đậy cháo bằng khăn và để thêm 10 phút nữa.
Fusofacts
Xong - kiều mạch nghiền - nấu nhanh gấp đôi kiều mạch, trong khi trở nên mềm mại và dịu dàng hơn nhiều. Ngay cả sau khi xử lý kỹ thuật, prodol vẫn giữ được tất cả các đặc tính hữu ích của nó, và do cấu trúc mềm của nó, cháo băm nhỏ phù hợp hơn cho trẻ em.Trong các cửa hàng, kiều mạch được bán rẻ hơn đáng kể so với kiều mạch - bởi vì ngũ cốc nguyên hạt được coi là đắt nhất và linh hoạt trong chế biến. Trước khi đóng gói, kiều mạch được sàng qua các sàng lớn, và những cái nhỏ, những gì đã qua sàng này, được thực hiện.
Để so sánh, trong bức ảnh có một vết cắt ở bên trái và toàn bộ bên phải:
Không nấu ngũ cốc trong nồi có thành mỏng, tráng men. Do thực tế là trong quá trình nấu ăn, không nên khuấy, và cũng vì cấu trúc bị nghiền nát, có khả năng ngũ cốc sẽ bị cháy.
Nếu bạn thích ngũ cốc ngọt, hãy thêm một nửa lượng muối khi nấu, một nhúm quế và đường cho vừa ăn, và thêm bơ khi phục vụ trên đĩa. Bạn cũng có thể thêm trái cây khô và sữa. Nếu bạn muốn đạt được một sự thống nhất thậm chí tinh tế hơn từ cháo, hãy tăng lượng nước hoặc thậm chí thay thế bằng một ít sữa. Đó là từ các chủ đề mà các loại ngũ cốc nhớt và tinh tế nhất thu được - điều này là do thực tế là ngũ cốc nghiền không giữ được hình dạng của chúng và hòa tan một phần trong nước.
Để tiết kiệm thời gian ở bếp, bạn có thể làm một miếng mà không cần đun sôi: đổ ngũ cốc bằng nước đun sôi trong ấm khoảng một phalanx trên mức ngũ cốc, đậy nắp và nhấn mạnh trong vài giờ: miếng sẽ mềm và do chế biến tối thiểu, giữ được tất cả các phẩm chất của nó.
Để có một bữa sáng thịnh soạn và lành mạnh với carbohydrate phức tạp, bạn có thể đổ kefir qua đêm. Bất kỳ món ăn làm từ kiều mạch đều có thể được gọi là thực phẩm lành mạnh, nếu chỉ vì họ không sử dụng phân bón hoặc thuốc trừ sâu khi trồng kiều mạch, vì loại cây này không có đất và không sợ cỏ dại. Một lượng nhỏ kiều mạch có thể được thêm vào các món salad rau và lá khác nhau.