Limon ile kabak reçeli hasat
Ürün:% s
1 litre reçel için
Kabak - 1 kilogram
Turuncu - 1 adet
Limon - 1 adet
Şeker - 800 gram
Gıda hazırlamak
1. 1 kilogram balkabağı yıkayıp kurulayın.
2. Balkabağını ve varsa tohumları soyun.
3. 1 limon ve 1 portakal yıkayın.
4. Meyveyi 1 santimetre küpler halinde kesin. Bu durumda, portakal ve limon kabuğu ile kesilmelidir.
Limon ile kabak reçeli nasıl yapılır
1. Meyve küplerini bir tencereye dökün ve 800 gram şekerle kaplayın.
2. Karışımı karıştırın ve meyve suyu yaklaşık 10 saat boyunca görünene kadar bekletin.
3. Balkabağı, portakal ve limon sıkıldıktan sonra, tencereyi kaynayana kadar orta ateşte ocak üzerine koyun.
4. Isıyı azaltın ve karıştırırken 10 dakika boyunca pişirin.
5. Sıkışmayı kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
Fusofacts
- Kabak reçeli yapmak, olgunlaşmış, ancak olgunlaşmamış kabak meyvelerini seçmek önemlidir, çünkü olgunlaşmış meyveler daha az vitamin içerir ve meyve parlak tadını kaybeder.- Kabak-limon reçeline yaban mersini, mandalina dilimleri, greyfurt ekleyebilirsiniz.
- 2018 sezonunda Moskova'da ortalama limonlu kabak reçeli yapmak için ürünlerin maliyeti 200 ruble. (Haziran 2020 itibariyle).
- Limonlu kabak reçelinin kalori içeriği 185 - kcal / 100 gramdır.
