Kuşburnu reçeli nasıl yapılır
Ürün:% s
Kuşburnu - 1 kilogram
Şeker - 1 kilogram
Su - 1 litre
Kuşburnu reçeli nasıl yapılır
Kuşburnunu yıkayın, kesin, tohumları ve kılları küçük bir kaşıkla çıkarın. Bir tencereye su dökün, kuşburnu koyun ve ateşe verin. Kaynadıktan sonra, gül kalçalarını 3 dakika pişirin, ardından suyu bir kaseye boşaltın.
Reçel pişirmek için bir tencerede, gül kalçalarının pişirildiği suyu dökün, ateşe koyun ve içindeki şekeri seyreltin. Kuşburnunu ekleyin ve 3 dakika pişirin. 6 saat ısrar edin, ardından ateşe dönün ve gerekli yoğunluğa kadar 10-20 dakika pişirin.
Sıcak kuşburnu reçelini ılık sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın. Kavanozları baş aşağı çevirip bir battaniyeye sararak kuşburnu reçelini soğutun. Soğuduktan sonra, serin bir yerde saklamak için reçel kavanozlarını çıkarın.
Yavaş bir tencerede kuşburnu reçeli nasıl pişirilir
Ürün:% sKuşburnu - 1 kilogram
Şeker - 1 kilogram
Su - yarım litre
Limon - 1 sulu
Yavaş bir tencerede kuşburnu reçeli nasıl pişirilir
Meyveleri yıkayın, ikiye bölün, tohumları ve kılları çıkarın. Çok pişiriciye su dökün, kuşburnu ekleyin ve 1 saat pişirin. Pişirme işleminden 5 dakika önce limon ekleyin. Kavanozlara sıcak reçel dökün.
Fusofacts
1. Reçel için olgun, etli, tercihen büyük kuşburnu kullanmak daha iyidir, bunlardan tohumların çıkarılması daha kolaydır.2. Kemikler (tohumlar) ve kıllar reçelin tadını bozar, saç tokasının yuvarlak ucunu kullanarak kuşburnunu kesmeden çıkarabilirsiniz.
3. Reçeli lezzetli hale getirmek ve gül kalçalarını şeffaf ve yumuşak hale getirmek için ağartılır - birkaç dakika kaynar suya batırılır ve ancak daha sonra şeker şurubu ile dökülür.
4. Belli bir kaynamadan kaçınarak, düşük sıcaklıkta kuşburnu reçeli pişirmeniz gerekir, aksi takdirde meyveler kırışır ve sertleşir.
5. Kuşburnu reçeli, taze meyvelerin çok zengin olduğu C vitamini çoğunu korur, tatlı bağışıklık sistemini güçlendirmek için yararlıdır.
6. Gastrointestinal sistem hastalıkları ve artan kan pıhtılaşması için kuşburnu reçeli tüketimini sınırlamaya değer.
7. Kuşburnu reçelinin kalori içeriği yaklaşık 360 kcal / 100 gramdır.
