Gül yaprağı reçeli nasıl yapılır
Ürün:% s
Gül yaprakları - 300 gram
Su - 2 bardak
Şeker - 600 gram
Gül yaprağı reçeli nasıl yapılır
1. Gül yapraklarını çanak çömleklerden ayırın, çiçek kalıntılarını gidermek için bir kevgir içinde çalkalayın, durulayın, kurutulmuş ve kirli parçaları kesin, bir havlu üzerinde biraz kurutun.
2. Gül yapraklarını bir kurbağaya koyun, kaynar su ile dökün ve bir kaseye aktarın.
3. Gül yapraklarını 3 yemek kaşığı şekerle serpin, ellerinizle ovun (veya ezin), suyu boşaltın.
4. Suyu kaynama noktasına getirin, şeker ekleyin, tekrar kaynatın ve şekeri suda çözün.
5. Gül yapraklarını şuruba koyun, köpüğü çıkararak 10 dakika pişirin.
6. Reçel içine gül suyu dökün ve 15 dakika daha pişirin.
7. Bitmiş gül yaprağı reçelini ılık sterilize edilmiş kavanozlara dökün, bükün ve bir battaniyede soğutun.
Fusofacts
- Reçel için bir çay gülü kullanılır ve hem pembe çiçekler hem de diğer tonlardaki çiçekler uygundur. En iyi çeşitler Jeff Hamilton, Grace, Trendafil'dir.- Hassas tonlarda çiçekler kullanılırsa, pişirme sırasında birkaç parlak gülün yapraklarını ekleyebilirsiniz - reçellere parlaklık katacak ve tadı bozmayacaklardır.
- Reçellere renk kaybetmemesi için sitrik asit eklenir.
Tembel gül yaprağı reçeli nasıl yapılır
Ürün:% sGül yaprakları - 300 gram
Su - 3 bardak
Şeker - 600 gram
Sitrik asit - 1.5 çay kaşığı
Gül yaprağı reçeli tarifi
1. gül yaprakları durulayın ve kurulayın, kurutulmuş parçaları çıkarın.
2. Şekeri bir tencereye dökün, su ekleyin ve yarım çay kaşığı sitrik asit ekleyin.
3. Şurubu 20 dakika kaynatın.
4. Gül yapraklarını kalan sitrik asit serpin ve ezin.
5. Şuruplara gül yaprakları koyun ve 15 dakika pişirin.
6. Bundan sonra, reçeli kavanozlara dökün ve kapakları sıkın. Sonra sıkışmayı soğutun.
