Ravent reçeli nasıl yapılır
Ravent Reçeli Ürünleri
Ravent - 1 kilogram
Şeker - 1 kilogram
Gıda hazırlamak
1. İnce üst deriyi yaprak sapından dikkatlice çıkarın.
2. Sert damarların raventini temizlemek için iyice durulayın, kağıt havlularla kurulayın.
3. 1 santimetre tarafı küpler halinde kesin.
4. Raventi bir tencereye dökün, ravente şekerin yarısını ekleyin ve bir şurup oluşturmak için yarım saat bekletin. Şurup oluşmazsa, biraz (1/4 su bardağı) su dökün.
Bir tencerede ravent reçeli nasıl yapılır
1. Tencereyi raventli bir kısık ateşte koyun ve kaynadıktan 15 dakika sonra ara sıra karıştırarak pişirin, sonra kalan şekeri ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
2. Pişirirken, sıkışmayı dikkatlice karıştırmak ve köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarmak gerekir.
3. Ravent reçelini soğutun, sterilize edilmiş kavanozlara koyun, yuvarlayın, "baş aşağı" pozisyonda soğutun, bir battaniyeye sarın.
Yavaş bir tencerede pişirme reçeli
1. Hazırlanan ravent parçalarını multicooker kasesine koyun. Şekerle doldurun, hafifçe karıştırın.
2. Çok pişiriciyi 30 dakika boyunca Söndürme modunda açın.
Ekmek yapımcısı reçel yapma
1. Hazırlanan kesimleri ekmek makinesinin bir kovasına koyun. Üstte şekerle kaplayın.
2. Kapağı kapatın ve Sıkışma modunu 30 dakika ayarlayarak ekmek makinesini açın.
Kış için ravent reçeli yapmak
Bitmiş reçeli hala sıcakken steril kavanozlara koyun, bükün, soğutun ve saklama için koyun.
Video
Fusofacts
- Ravent ilkbaharda ilk ortaya çıkan yenilebilir bir bitkidir. Reçel mevsimi, sıcak havanın başlangıcına bağlı olarak sadece 1 aydır: Mayıs sonundan Haziran ortasına.- Sadece ihale genç sürgünler ravent reçeli için uygundur, yaprak saplarının ince yumuşak yapısı ile ayırt edilebilirler. Sezonun sonunda sert damarlar olmadan ravent bulmak zordur, bu yüzden işlenmelidir: tüm uzunluk boyunca damarları çıkarın, raventin sert tabanlarını çıkarın. Ravent yaprakları reçel yapmak için iyi değildir.
- Ravent reçeli tadı, genç elma meyvelerini anımsatan hafif tatlıdır; aşırı derecede ekşi değil.
- Portakal, limon, elma, muz, çilek reçeli raventle iyi gider.
Ravent ve çilek reçeli nasıl yapılır
Reçel yapmak için ürünlerÇilek - yarım kilo
Ravent - yarım kilo
Nane - birkaç dal
Şeker - 1 kilogram
Çilek ravent reçeli nasıl yapılır
Raventi yıkayın ve kurulayın, sert damarları çıkarın, 1 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Kesimleri şekerin yarısına serperek bir kaseye koyun. Raventi örtün ve 1 gün boyunca çıkarın.
Çilekleri sıralayın, yaprakları soyun, durulayın, kurulayın. Ravent gibi, bir kaseye dökün ve 12 saat bekletin.
Raventi bir tencereye koyun, düşük ateşte koyun ve ravent şeffaf olana kadar pişirin (yaklaşık yarım saat). Çilekleri ekleyin, karıştırın ve 30 dakika daha karıştırın ve karıştırın.
Bitmiş reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, soğutun ve saklayın.
