Limon zencefil reçeli ne kadar pişirilir?

Zencefil ve limon reçeli nasıl yapılır

Ürün:% s
Zencefil kökü - 200 gram
Limon - 200 gram
Toz şeker - 400 gram

Bir tencerede zencefil reçeli nasıl yapılır
1. Taze zencefili durulayın, soyun. Hazırlanan zencefili küçük ince dilimler halinde kesin, sonra tartın.
2. Limonu yıkayın, ince dilimler halinde kesin, tohumları çıkarın. Ortaya çıkan limon miktarını tartın, ağırlığı doğranmış zencefilin ağırlığına eşit olmalıdır.
3. Şekeri tartın, ağırlığı zencefil ve limonun ağırlığına eşit olmalıdır. Yani, zencefil ve limonun her biri 200 gramsa, 400 gram şekere ihtiyacınız vardır.
4. Kıyılmış zencefil ve limon şekerle kaplı bir tencereye konulmalıdır.
5. Tavayı ateşe koyun, sürekli karıştırarak kaynatın. Bir kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatın.
6. Sıkışmayı ocaktan alın, sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Sıkışma soğuduktan sonra kapağı sıkıca kapatın.

Yavaş bir ocakta zencefil reçeli nasıl yapılır
1. Zencefil kökü yıkayın, soyun, ince dilimler halinde kesin. Ortaya çıkan zencefili tartın.
2. Limonu yıkayın, ince kesin. Dilimlenmiş limon tartılır, ağırlığı dilimlenmiş zencefilin ağırlığına eşit olmalıdır. Bu nedenle, zencefil ağırlığı 200 gram ise, limonun ağırlığı 200 gram olmalıdır.
3. Şekeri tartın, şekerin ve zencefil kökünün limon oranının 1'e 1 olduğunu, yani. 200 gram zencefil ve 200 gram limon kullanmak 400 gram şeker gerektirir.
4. Dilimlenmiş zencefili, limonu çok pişiricinin kasesine koyun, şekerle kaplayın, kapağı kapatın. "Kaynama" modunda, zencefil reçelinin hazırlanması 30 dakikadır.