Armut Reçeli için basit bir tarif
Ürün:% s
Armutlar
Şeker (her kilogram armut için 500-700 şeker, ekşi armut için 1 kilogram şeker)
Nasıl pişirilir
1. Her armutu tohumlardan soyun, tadın - armutu soyun.
2. Şekeri armutun üzerine dökün ve buzdolabında 1 saat bekletin. Suyu daha yoğun hale getirmek için zaman zaman karıştırmak daha iyidir.
3. Armut karışımını geniş bir tencereye koyun ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin, açık renk için kilogram şeker başına biraz limon veya 1 gram kuru sitrik asit serpebilirsiniz. Armutları koyun ve şurubu istenen kıvama gelene kadar kaynatmaya devam edin.
4. Armutu tencereye geri koyun ve 10 dakika pişirin.
Not: Bu tarife göre, armutlar kaynatılmamış bütün dilimler halinde elde edilir. Eğer aceleniz varsa ve kıvamı ihmal etmeye hazırsanız, her şeyi yaklaşık 10 dakika boyunca 1 öğünde bir kerede pişirin.Daha sonra kavanozlara koyun ve buzdolabına koyun.
Armut Reçeli
Yemek pişirmek için ürünlerArmut - 1 kilogram
Şeker - 800 gram
Soda - 3 yuvarlak yemek kaşığı
Süt - 600 mililitre
Süt ile armut reçeli nasıl yapılır
1. Armutları yıkayın, soyun, ikiye bölün ve tohum kabuklarını çıkarın.
2. Armutları bir kaseye dökün, kabartma tozu ile örtün ve karıştırın.
3. Sodayı armutlardan durulayın, 1 santimetre küpler halinde kesin, reçel yapmak için bir tencereye dökün, sütle kapatın ve şekerle kaplayın.
4. Tavayı ateşe koyun ve ara sıra karıştırarak reçeli 3 saat pişirin.
5. Bir karıştırıcı ile reçel üzerine gidin ve 10 dakika daha pişirin.
6. Armut reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, baş aşağı çevirin, bir battaniyeyle sarın ve soğutun.
Bitmiş armut reçelini saklayın.
Yavaş bir tencerede armut reçeli nasıl pişirilir
1. Pişirme kabına batırılmış armutları multicooker tavasına koyun.
2. Sütü dökün ve şeker ekleyin.
3. Çoklu pişiriciyi "Güveç" moduna getirin ve 3 saat pişirin.
4. Sıkışmayı öğütün ve aynı modda 10 dakika daha pişirin.
Armut ve limon reçeli nasıl yapılır
Ürün:% sArmut - 1 kilogram
Şeker - 1 kilogram
Su - 1 bardak
Sitrik asit - yarım çay kaşığı / veya limon suyu - 1 limondan
Armut Reçeli Nasıl Yapılır
1. Armutları yıkayın ve kurulayın.
2. Armutları ikiye bölün ve tohum kapsülünü kesin.
3. Armutları ince dilimler halinde kesin.
4. Armutları bir tencereye koyun.
5. Armutların üzerine su dökün ve tavayı ateşe koyun.
6. Kaynadıktan sonra, armutları 15 dakika pişirin, suyu bir kaseye boşaltın, içindeki şekeri çözün.
7. Şurubu armutların üzerine dökün, 4 saat bekletin.
8. Tavayı armut reçeli ile kısık ateşe getirin, 5 dakika daha pişirin.
9. Armutların tekrar durmasına izin verin - 8 saat.
10. Pişirme-soğutma prosedürünü 2 kez daha tekrarlayın.
11. Son pişirme için sitrik asit veya limon suyu ekleyin.
Bitmiş reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları sıkın, ters çevirin ve soğumaya bırakın. Daha sonra kutuları saklamak için koyun.
Fusofacts
- Kaynarken, armutlara kızarmış haşhaş tohumu, tarçın veya kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz - daha sonra reçel tutarlı bir şekilde hoş bir gölge kazanacaktır.- Toplamda, armut reçeli pişirme 1 gün sürer.
- Sitrik asit veya limon suyu yerine 1 orta boy limon kabuğunu kullanabilirsiniz.
- Armut reçeli 1 adımda pişirmek için reçeli 1 saat pişirmeniz gerekir.
