Karpuz kabuğu reçeli nasıl yapılır
Ürün:% s
Karpuz kabukları - 1 kilogram
Şeker - 1 kilogram
Su - 9 bardak
Soda - 1.5 çay kaşığı
Limon - 1 adet
Karpuz kabuğu reçeli nasıl yapılır
1. Kabukları koyu kabuktan soyun ve 2 cm'lik bir kenarla küpler halinde kesin. Her parçayı çatalla doğrayın.
2. Sodayı altı bardak suda eritin, kabukları yerleştirin ve 5 saat bekletin - bu, kabukların yapılarını koruyabilmeleri ve şeffaf bir görünüm kazanmaları için gereklidir. Sonra karpuz kabuğunu durulayın.
3. Bir tencereye yarım litre su dökün, şeker ekleyin ve ateşe verin.
4. Karıştırırken şekeri suda eritin, kaynattıktan sonra karpuz kabuklarını şurup içine koyun ve taze sıkılmış limon suyunu dökün.
5. Karpuz kabuğu reçelini 20 dakika pişirin, ardından 4-5 saat bekletin.
6. Tekrar kısık ateşte koyun, karıştırırken kaynatın ve tekrar soğutun.
7. Karpuz kabuğu şeffaflaşana kadar kaynatma-soğutma prosedürünü tekrarlayın.
8. Hazırlanan reçeli karpuz kabuklarından kavanozlara dökün, soğutun, kavanozları baş aşağı yerleştirin, sonra depoya koyun.
Karpuz kabuğu reçeli ve pişirme gereçleri
Ekmek yapımında karpuz kabuğu reçeli nasıl yapılır"Jam / Jam" modunda bir ekmek makinesinde karpuz kabuğu reçelini 1 saat kaynatın. Dilimlenmiş karpuz kabuklarını yavaş bir tencereye koyun, şeker serpin, su ekleyin ve her 20 dakikada bir karıştırarak pişirin. Pişirdikten sonra sıcak reçeli kavanozlara dökün ve bükün.
Yavaş bir ocakta karpuz kabuğu reçeli nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede, üç adımda "Güveç" modunda karpuz kabuğu reçelini yarım saat pişirin. Reçel tamamen soğuyana kadar resepsiyonlar arasında bir mola verin.
