Portakal tarifi ile kabak reçeli
Ürün:% s
Kabak - 3 kilogram
Limon - 3 büyük
Portakal - 2 adet
Şeker - 1,5 kilogram
Kabak reçeli nasıl yapılır
1. Kabakları yıkayın, kurutun, soyun, ikiye kesin ve tohumları çıkarın.
2. Kabakları 2-3 cm küpler halinde kesin.
3. Portakayı soyup doğrayın.
4. Kabak ve portakalları bir emaye tencereye koyun, üzerine şeker serpin.
5. Gelecekteki reçeli bir peçeteyle örtün ve 12-14 saat soğuk bir yere koyun.
Bir tencerede portakallı kabak reçeli nasıl yapılır
1. Tencereyi reçel karışımı ile ateşe koyun ve kaynattıktan sonra tahta bir çubukla karıştırarak 40 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede kabak ve portakal reçeli
1. Kabak-portakal karışımını çok pişirici kabına koyun.
2. Çok pişiriciyi örtmeden, reçeli "Güveç" modunda 1 saat pişirin, pişirirken reçeli tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırdığınızdan emin olun.
Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, kapakları açın ve saklayın.
Fusofacts
- Ananas gibi portakal tadında kabak reçeli.- Reçel için yumuşaklık eklemek için, pişirme işleminin sonunda reçellere limon suyu (1 limondan) ekleyebilir veya sitrik asit (1 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz.
- Reçellere taze çilek, kuru kayısı ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
- Kabaktan portakallı reçel yapmak için, pişirildikten 20 dakika sonra kaynar karışımı bir daldırma karıştırıcı ile öğütmek gerekir.
- Reçel üzerine ince bir rende rendelendikten sonra portakal kabuğu eklenebilir.
- Genç kabak reçel için kullanılıyorsa, soyulmaları ve tohumlar olması gerekmez.
