Kabak suyu nasıl yapılır
Ürün:% s
1 litrelik teneke kutu için
Genç kabak - 1.5 kilogram
Üzüm yaprağı - 3 yaprak
Karanfil - bir çiçeklenme
Tatmak için tuz
Kabak suyu nasıl yapılır
1. Kabağı iyice yıkayın, sadece cilt pürüzlüyse soyun.
2. Bir meyve sıkacağı kullanarak suyu kabaktan sıkın ve bir tencereye dökün.
3. Tencereyi ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte suyu pişirin.
4. Üzüm yapraklarını tek tek durulayın, kaynar suyu cömertçe dökün ve bir kavanoza koyun, karanfil koyun.
5. Kabak suyunu kavanozun içine askılara kadar dökün.
6. Büyük bir tencereyi havluyla örtün, suyla örtün ve meyve suyu sıcaklığına ısıtın (çok sıcak, fakat kaynamayan).
7. Kavanozdaki meyve suyu seviyesinin tavadaki su seviyesine eşit olduğundan emin olarak tavaya bir kavanoz meyve suyu koyun (fazla su boşaltılmalıdır).
8. En sessiz ısıda, kaynamadan kaçınarak, suyu 10 dakika pişirmeye devam edin.
9. Kavanozu kabak suyuyla oda sıcaklığına soğutun ve saklayın.
Kabak ve elma suyu
Ürün:% s3 litrelik meyve suyu için
Kabak - 2 kilogram
Elma - 2 kilogram
Sitrik asit - 2 gram
Şeker - yarım kilo
Elma suyu ile kabak suyu nasıl pişirilir
1. Kabağı, kabuğunu soyun (kaba ise) ve tohumları (sert ise) yıkayın.
2. Elmaları yıkayın, kurutun, ikiye kesin, sapı ve tohum kapsülünü çıkarın.
3. Kabak ve elma suyunu sıkın, bir tencereye dökün ve ateşe koyun.
4. Meyve suyu ısındığında şeker ve sitrik asit ekleyin, çözün, suyu kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
4. Pişirdikten sonra, kabak suyunu elma suyuyla sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları sıkın.
5. Kavanozları ters çevirin, meyve suyunu soğuyana kadar bir battaniyeyle sarın ve saklayın.
Kabak ve portakal suyu
- Taze kabak suyu kalori içeriği - 24 kcal / 100 gram.- Kabak suyu narin otsu bir tada sahiptir ve hem tuzlu hem de tatlı olarak yapılabilir.
- Suyu kabak ve portakallardan kaynatın (elmaları onlarla değiştirerek), daha sonra sitrik asit atlanabilir.
Lezzetli meyve suyu kabak ve kabaktan elde edilir.