Sıkma için genel kurallar
1. Haşlanmış suyu hazırlamak için, meyveleri yıkamak ve soymak, parçalara ayırmak gerekir.
2. Sebze, meyve, meyve suyu sıkın.
3. Meyve suyunu bir meyve suyu kabına alın.
4. Suyu bir tencereyi ateşe koyun, köpüğü yarıklı bir kaşıkla çıkarırken kaynatın.
5. Suyu pişene kadar kaynatın.
6. Suyu sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın ve saklayın.
Fusofacts
- Meyve suları şerbet, jöle, köpük veya jöle yapmak için kullanılabilir.- Meyve suyuna maden suyu eklerseniz, mağaza sodasının yerini alan tatlı karbonatlı bir içecek alabilirsiniz.
- Meyve suyu serin ve karanlık yerlerde saklamak daha iyidir, çünkü ısı kapağı şişirebilir ve suyu bozabilir. Depolama sıcaklığı 20 santigrat dereceyi geçmemelidir.
4. Kış için, kural olarak, konsantre meyve suları kapatılır, bu nedenle içmeden önce ılık veya soğuk kaynamış su ile seyreltilmelidir.
- Meyve, meyve ve sebze sularının yanı sıra meyve ve meyve veya meyve ve sebze suları da yapabilirsiniz.
- Meyve suları olgun, hasarsız meyvelerden ve meyvelerden kapatılmalıdır, çünkü yumuşak ve çürük meyveler hücre yapısını tahrip etmiş ve bu meyvelerden daha az meyve suyu çıkacaktır.
- Açık meyve suyu, bir tutam tarçın, vanilya, portakal kabuğu, limon ve mandalina ile ocakta ısıtılarak baharatlı ve aromatik hale getirilebilir.
- Buzdolabında 3-4 gün boyunca açık bir kutu suyu saklanmalıdır.
- Meyve suyu, mevsim meyvelerinden ve doğal güneş ışığı altında yetiştirilen meyvelerden hazırlanmalıdır, çünkü vitaminler ve eser elementler yapay koşullarda ve bol gübrelenmiş toprakta yetişen meyvelerden daha zengindir.
- Hamuru olmayan ve posası olmayan meyve suları kapatılabilir. Hamuru olan meyve suları daha yüksek bir besin değerine sahiptir, ancak tortu içerecektir.