Çilek reçeli nasıl yapılır
Çilek reçeli pişirmek için oranlar
Çilek - 1 kilogram
Elma suyu (jelleşme için) - 100 mililitre (bir bardağın üçte biri)
Şeker - 1 bardak
Çilek reçeli nasıl yapılır
Çilekleri ayırın, yıkayın ve bir elek ile bir tencereye sürün. Elma suyunu çilek püresine dökün, örtün ve yarım saat bekletin.
Düşük ateşte çilek ile bir tencere koyun, ara sıra karıştırarak kaynatın. Şeker ekleyin, kaynatın ve 10 dakika pişirin, karıştırın ve kaynatın. Sterilize kavanozlara sıcak çilek reçeli dökün ve saklayın. Çilek reçeli 1 veya 2 kış boyunca saklanmaz. :-)
Jelatinsiz çilek reçeli
Ürün:% sÇilek - 1 kilogram
Su - 0.25 su bardağı
Sitrik asit - bıçağın sonunda
Şeker - 1 kilogram
Gıda hazırlamak
1. Çilekleri bir kevgir içine koyun, kırışmaması için ince bir soğuk su akışı altında durulayın.
2. Çilekleri bir karıştırıcı veya elek kullanarak püre haline getirin.
3. Kavanozları hazırlayın: boynu tel ızgara üzerinde olacak şekilde kapalı fırına koyun, 150 derece açın, kavanozları 15 dakika tutun, çıkarın.
4. Vidalı kapakları 5 dakika kaynar suda bırakın.
Bir tencerede basit çilek reçeli nasıl yapılır
1. Çilek kütlesini bir tencereye koyun, şeker ekleyin, suya dökün, karıştırın, orta ateşte yerleştirin.
2. Kaynama anından itibaren ısıyı düşürün.
3. Çilek reçeli ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirilir.
4. Sitrik asidi reçel içine koyun, karıştırın, brülörü 5 dakika bekletin.
5. Reçeli, haşlanmış kapaklarla kapatın, sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
Yavaş bir tencerede basit çilek reçeli nasıl yapılır
1. Çilek kütlesini bir multicooker kasesine koyun, şeker ekleyin, suya dökün, karıştırın.
2. "Söndürme" modunda multicooker'ı 20 dakika boyunca açın.
3. Çok pişiricinin kapağını açın, reçel içine sitrik asit koyun, bir kaşıkla karıştırın, 5 dakika pişirin.
4. Hazır reçeli, sterilize edilmiş kavanozlara dökün, haşlanmış kapaklarla kapatın.