Elma ve portakal reçeli nasıl yapılır
Ürün:% s
2 litre reçel için
Elma - 6 adet orta boy (1 kilogram)
Portakal - 2 adet (400 gram)
Şeker - 1 kilogram
Gıda hazırlamak
1. Elmaları yıkayın, çekirdeği tohumlarla çıkarın. Elmaları küpler halinde kesin.
2. Portakalları yıkayın, nemi giderin ve kabuğu çıkarın.
3. Kabuğu iki portakaldan çıkarın. Meyve posasını dilimler halinde kesin.
4. Bir tencereye koyun: elma küpleri, portakal dilimleri, şeker, portakal kabuğu rendesi. 3 saat bekletin - suyunun öne çıkmasına izin verin.
5. Tencerenin içindekileri kaynama belirtileri görünene kadar ısıtın. Ateş orta.
6. 40 dakika pişirin. Köpüğü çıkarın, elma-portakal reçelini karıştırın. Yangın küçük.
Bitmiş reçeli kavanozlara koyun.
Fusofacts
- Reçel için olgun tatlı elma almak daha iyidir. Reçel pişirirken, portakal dilimlerinin muhteşem göründüğü homojen bir kütleye kaynatılırlar.- Portakal dilimlerinde (cilt ile kağıt hamuru arasında) minimum miktarda beyaz tabaka olmalıdır. Aksi takdirde, bitmiş reçel acı tadacaktır. Aynı nedenle, kemiklerin çıkarılması önerilir.
- Tatlı ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir - bu kutular için sterilize edilmiş kutular kullanın. Buzdolabında saklayın.