Ayva reçeli nasıl yapılır
Ürün:% s
1 litrelik kutu için
Ayva - 1,5 kilogram
Şeker - 1 kilogram
Su - yarım bardak
Gıda hazırlamak
1. 1,5 kilogram ayva yıkayın, karartılmış alanları kesin. Her ayva ikiye bölün, tohum yuvasını kesin, sapları çıkarın ve kaba bir rende rendeleyin.
Bir tencerede ayva reçeli nasıl yapılır
2. Rendelenmiş ayvaları bir tencereye koyun, suya dökün, karıştırın ve tencereyi orta ateşte ayvaya koyun.
3. Ayvaları kaynatın, ısıyı azaltın ve yarım saat pişirin.
4. Şeker ekleyin, reçelde hafifçe karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
Yavaş bir ocakta ayva reçeli nasıl yapılır
1. Ayva'yı yavaş bir tencereye koyun, suya dökün, "Pişirme" modunu ayarlayın ve 30 dakika kaynattıktan sonra düzenli olarak karıştırarak pişirin.
2. Şeker ekleyin, karıştırın ve yarım saat daha pişirin.
Ayva Reçeli
1. Kavanozları sterilize edin, içine sıcak reçel koyun ve kaynar suya batırılmış kapakları açın.
2. Kavanozları bir battaniye ile ayva reçeli ile örtün ve bu durumda soğutun.
3. Soğutulmuş kutuları saklama için koyun.
Fusofacts
- Hazır ayva reçeli kırmızı-pembe bir renge sahiptir, tadı elma ve armut lezzetlerini birleştirir.- Yemek pişirirken, ayva rendelemeniz gerekmez, sadece dilimler halinde kesin. Daha sonra reçel 50 dakika pişirilir ve pişirme bitiminden 10 dakika önce bir daldırma blenderi veya elek ile ezilir.
- Tatmak için, ayva reçeli pişirirken, 2 gram sitrik asit ekleyebilirsiniz - pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce eklenmelidir.
- Ayva reçelinin tadını daha baharatlı hale getirmek için, reçellere 1 limon ve / veya portakalın lezzetini, tohumlardan soyulmuş ve ince bir rende rendelenmiş biraz zencefil kökü ekleyebilirsiniz (1.5 kilo ayva - 10 gram zencefil).
- Ayva reçeli çok kalın olduğu için yoğun ayva çeşitleri için daha fazla su eklemek veya doğranmış ayva üzerine şeker dökmek, suyunun salınması için 3-4 saat bekleyin.
- Tatmak için ayva soyulabilir.
- Bakır, aneminin tedavisinde ve önlenmesinde çok yararlı olan bitmiş ayva reçelinde korunur.