Kış için üzüm ve elma kompostosu
Ürün:% s
3 litrelik kavanoz için
Üzüm - 4 küme (1 kilogram)
Elma - 4 büyük elma (1 kilogram)
Şeker - 3 su bardağı
Su - 1 litre
Üzüm ve elma kompostosu nasıl hazırlanır
1. Hazırlanan elmaları (soyulmuş ve çekirdek) ve yıkanmış üzümleri üç litrelik bir kavanoza koyun.
2. Meyvelerin üzerine bir kavanoza soğuk su dökün. Bu suyu bir tencereye boşaltın, buraya 1,5 bardak şeker ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
3. Bir kavanoza üzüm ve elma üzerine kaynar şurup dökün, bir kapakla örtün.
4. Kavanozu komposto ile 10 dakika sterilize edin. Bunu yapmak için kavanozu, tencerenin yüksekliğinin dörtte üçüne sıcak su döktüğünüz bir tencereye koyun. Düşük ısıda ısıtın.
5. Kavanozu üzüm ve elma kompostosu ile çıkarın, kapağı açın ve ters çevirin (kapağa takın). Bir havlu ile sarın ve soğumaya bırakın.
Soğutulmuş kavanozu dolaba veya mahzene koyun.
Hızlı üzüm ve elma kompostosu
Üretilmiş3 litrelik tencere için
Üzüm - 2 fırça (yarım kilogram)
Elma - 3 meyve (yarım kilogram)
Şeker - 1,5 su bardağı (300 gram)
Su - 2 litre
Gıda hazırlamak
1. Üzümleri ve elmaları yıkayın, kurutmak için bir havlu üzerine yerleştirin.
2. Çekirdeği ve tohumları dörde bölünmüş elmadan çıkarın.
3. Üzümleri dallardan çıkarın.
4. Elmaları ve üzümleri bir tencereye koyun, üzerine bir buçuk bardak şeker ekleyin. Elma ve şekeri iki litre su ile dökün.
5. Kompostosu kaynatın, orta ateşte 5 dakika pişirin.
Bitmiş komposto sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilir ve bardaklara dökülebilir. Daha ferahlatıcı bir etki için, kompostoya buz küpleri eklenmesi önerilir.
Fusofacts
- Elma ile siyah üzüm kompostosu pişirirseniz, içeceğin güzel bir parlak renkBeyaz üzüm çeşitlerinin kompostosu hakkında söylenemez. Bir avuç chokeberry veya siyah frenk üzümü ekleyerek kompostoya renk ekleyebilirsiniz.- Kış için komposto pişirirken, bunu yapabilirsiniz sterilizasyon olmadan... Bunu yapmak için, meyvenin üzerine kaynar şurup dökün, 10 dakika bekletin. Sonra şurubu boşaltın, tekrar kaynatın ve hemen bir kapakla yuvarlanan bir kavanoza dökün.
- Komposto pişirirken kış için üzüm, elma ve şeker oranı iki katına çıkar ve su yarıya alınır. Bu, kilerdeki yerden tasarruf etmek ve kural olarak tedarik süresi boyunca yeterli olmayan kapları rasyonel olarak atmak için iyi bir yoldur. Konsantre komposto kullanılmadan önce kaynamış su ile seyreltilebilir.
