Erik ve elma kış için kompostosu
Ürün:% s
3 litrelik teneke kutu için
Elma - 4 adet (orta boy)
Erik - 20 adet
Su - 2,5 litre
Şeker - 1.5 su bardağı, 200 ml
Kış için erik ve elma kompostosu nasıl pişirilir
1. Meyveyi yıkayın ve rendeleyin.
2. Dört elmanın her birini 4 parçaya kesin ve çekirdeği çıkarın.
3. Tohumları ikiye kesilmiş eriklerden çıkarın.
4. Hazırlanmış elma ve erikleri bir litrelik kavanoza koyun, soğuk su dökün.
5. Suyu kavanozdan bir tencereye boşaltın, oraya 1 bardak şeker ekleyin.
6. Şurubu kaynatın, kaynar şurupla kavanoza elma ve erik dökün, bir kapakla örtün. 10 dakika bekletin.
7. Soğutulmuş şurubu bir tencereye dökün ve tekrar kaynatın, 1 dakika kaynatın.
8. Kaynar şurubu bir kavanoz meyveye dökün.
9. Kavanozu komposto ile bir kapakla kapatın, baş aşağı çevirin, bir havluyla sarın.
Soğutulmuş kavanozu saklamak için komposto ile koyun.
Erik ve elma hızlı kompostosu
Ürün:% sErikler - 15 adet (300 gram)
Elma - 3 adet (500 gram)
Şeker - 0,5 su bardağı
Su - 1 litre
Elma ve erik kompostosu nasıl yapılır
1. 3 elmayı yıkayın, tohumları çıkarın, dilimler halinde kesin.
2. 15 erik yıkayın, ikiye bölün, tohumları çıkarın.
3. Bir tencereye 1 litre su dökün, elma ve erik ekleyin.
4. Yarım bardak şeker ekleyin.
5. Karıştırırken kaynatın.
6. 5 dakika kaynattıktan sonra orta ateşte pişirin.
Kompostanın 15 dakika demlenmesine izin verin. İçecek hazır.
Fusofacts
- Kompostoya biraz kiraz eriği ekleyebilirsiniz - içeceğe hoş bir koku verecek ve artıracaktır. erik aroması.- Komposto pişirilebilir kurutulmuş elma ve kuru erik - böyle bir içeceğe "et suyu" denir.
- oran elma / erik, doğru şeker miktarını belirlediği gibi bir tat meselesidir. Şekerin bir kısmı bal ile değiştirilebilir, ancak komposto 40 dereceye kadar soğuduğunda bal koymanız gerekir.
- Komposto hazırlarken kış için, meyveler bir kez kaynar şurup ile dökülebilir ve daha sonra kavanoz sterilize edilebilir. Bunu yapmak için, bir kapakla kaplı bir komposto kavanozunu uygun çaplı bir tavaya koyun ve tavaya "omuzlara kadar" kavanoza ulaşması için su ekleyin. Suyu kaynatın, sonra kavanozu kısık ateşte 10 dakika sterilize edin. Kavanozu dışarı çekin, sıkıca kapatın veya kapağı yuvarlayın. Kutunun sıkıca kapalı olup olmadığını kontrol etmek için ters çevirip soğumaya bırakabilirsiniz: akmazsa, güvenli bir şekilde kapatılır.
- Erik ve elma kompostosuna alışılmadık bir lezzet vermek için armut veya şeftali ekleyebilirsiniz. Meyveler de kompostoda iyi gider - kiraz, üzüm, çilek.
- Komposto için elma çeşitleri ekşi alınabilir, çünkü Komposto çok şeker içeriyor. Ancak erik tatlı olmalı, böylece komposto sulu ve tadı sulu değil. Ekşi erik yakalanırsa, tatlı elma ekleyerek gelecekteki kompostanın tadını yumuşatabilirsiniz.
