Elma ve ahududu kompostosu tarifi
Ürün:% s
3 litre komposto için
Elma - 4 adet
Taze ahududu - 1,5 su bardağı
Su - 2 litre
Şeker - 1 bardak
Gıda hazırlamak
1. Taze ahududuları bir kevgir içine koyun, akan suyun altında durulayın ve fazla suyu boşaltmak için bir kevgir içinde sallayın.
2. Elmaları yıkayın ve büyük küpler veya ince dilimler halinde kesin. Elmaların çekirdeği kesilmelidir.
Bir içki hazırlama
1. Bir tencereye elma ve ahududu dökün, oraya iki litre su ekleyin.
2. Bir tencereye bir bardak şeker ekleyin ve içindekiler kaynana kadar ısıtın. Ateş orta.
3. Elmayı ve ahududu içkisini 3 dakika kaynatın, tavayı bir kapakla kapatın, ancak küçük bir boşluk bırakın. Yangın küçük.
4. Kompostoyu ısıtmayı bıraktıktan sonra sıkıca kapalı bir kapak altında 20 dakika ısrar edin.
Kış için elma ve ahududu kompostosu hasat
1. Elma ve ahududuları üç litrelik bir kavanoza koyun.
2. Bir tencerede eritilmiş bir bardak şekerle 2 litre suyu kaynatın.
3. Şurubu kavanoza dökün. Bir kapakla örtün.
4. Bir komposto kavanozunu kaynar suya bir tencereye koyarak 7 dakika sterilize edin. Yangın küçük.
Bir teneke kutusunu, kullanılan teneke kutuların tipi için tasarlanmış kapaklı bir içecekle sarın - bir bükme veya düzenli, bir dikiş makinesinin altında.
Kompostoyu saklamak için çıkarın.
Fusofacts
1. Elma ve ahududu kompostosu sıcak yaz günlerinde susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, özellikle de bir kaç buz küpü bardağa atılarak soğutulursa.2. Demlendikten hemen sonra ılık bir içecek, ev yapımı tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlar - tatlı meyve pasta veya bisküvi rulo ile reçel.
3. Verilen tarife göre pişirilmiş elma-ahududu kompostosunun kalori içeriği yaklaşık 45 kcal / 100 gramdır. Komposto şekersiz pişirilirse, kalori içeriği sadece 17 kcal / 100 gram olacaktır.
4. Rusya'da tatlı içeceklerin esas olarak kurutulmuş meyvelerden yapılması ilginçtir. Efsaneye göre, taze meyveler ve meyvelerden komposto yapma geleneği, 18. yüzyılda nispeten yakın bir zamanda Fransa'dan geldi.
