Bektaşi üzümü ve kış için üzümü kompostosu
Ürün:% s
2 litrelik teneke kutular için
Bektaşi üzümü - 1 kilogram
Frenk üzümü - 500 gram
Şeker - 500 gram
Su - 1 litre
Kış için frenk üzümü kompostosu nasıl pişirilir
1. Bektaşi üzümü ve kuş üzümü (önceden yıkanmış) kavanozlara koyun.
2. Çilek kavanozlarını üstüne su dökün. Suyu hemen bir tencereye boşaltın, 500 gram şeker ekleyin.
3. Suyu ve şekeri kaynatın.
4. Şurubu kavanozlardaki meyvelerin üzerine dökün.
5. Bektaşi üzümü üzümü kompostosu ile kavanozları sıcak suyla bir tencereye yerleştirin (su kavanozların yüksekliğinin dörtte üçü olmalıdır), 10 dakika sterilize edin.
6. Komposto kavanozlarını kapaklarla toplayın.
Hızlı bektaşi üzümü ve frenk üzümü kompostosu
Ürün:% s4 litre içecek için
Bektaşi üzümü - 1 kilogram
Frenk üzümü (kırmızı veya siyah) - yarım kilogram
Şeker - 1,5 su bardağı (300 gram)
Su - 2,5 litre
Bektaşi üzümü ve frenk üzümü kompostosu nasıl hızlı bir şekilde pişirilir
1. Bektaşi üzümü ayıklayın ve bir kevgir içinde yıkayın. Meyveleri bir tencereye dökün.
2. Kuş üzümü ayırın ve bir kevgir içinde yıkayın. Çilekleri bektaşi üzümü tenceresine ekleyin.
3. 2.5 litre su dökün ve 1.5 su bardağı şekeri bir tencereye çileklerle dökün.
4. Kompostoyu kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
5. Kompostanın 40 dakika demlenmesine izin verin, ardından içeceği kaba bir süzgeçten geçirin.
İçecek hazır. Kompostoyu bardaklara dökün, her birine bir nane yaprağı ve üç buz ekleyin.
Fusofacts
- Pişirmek için komposto hem siyah hem de kırmızı kuş üzümü için uygundur. Meyveler çok ekşi ise, şeker miktarını iki katına çıkarmanız gerekir.- Kış için komposto pişirirken, sterilizasyon olmadan, bu yöntemleri kullanırsanız:
Yöntem 1: meyveleri 15 dakika boyunca dolgular arasında bir pozlama ile 2 kez kaynar şurup ile dökün ve kavanozları toplayın.
Yöntem 2: Meyveleri şurupda 7 dakika kaynatın, ardından kompostoyu kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
- Frenk üzümü ve bektaşi üzümü kompostosunun tadı, kuş üzümünden biraz ekşi ve bektaşi üzümünden hafif tatlıdır.
- Kompostoyu kaynatırken, tatmak için limon veya nane ekleyebilirsiniz.
- Kavanoza tatmak için daha fazla çilek veya daha fazla su ekleyebilirsiniz. Bir içki seviyorsanız, kompostoyu büyük miktarda su ilavesiyle pişirmek daha iyidir ve meyveler komposto için faydalıysa, daha fazla çilek ekleyin.
