Rowan Kompostosu
Ürün:% s
Rowan - 2 kilogram
Şeker - 500-700 gram
Su - 1,5 litre
Rowan kompostosu nasıl pişirilir
1. Komposto için meyveleri ayırın, dal ve yaprakları çıkarın, soğuk su altında durulayın.
2. Bir tencereye 1,5 litre su dökün, ateşe koyun ve suyu kaynatın.
3. Su kaynadığında, dağ külünü içine koyun, şeker ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin - şeker tamamen çözülmelidir.
4. Bitmiş kompostoyu sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
5. Kavanozları baş aşağı çevirin, bir battaniyeyle örtün ve bu durumda soğutun.
İş parçalarını soğutduktan sonra, serin ve karanlık bir yere koyun.
Fusofacts
- Ortak (kırmızı) rowan kompostosunun hasat mevsimi Ağustos sonu ile Kasım başı arasındadır.- Rowan boşlukları Moskova mağazalarında çok nadir bulunur. Kural olarak, kurutulmuş dağ külü satın alabilirsiniz (50 gram için Temmuz 2020 için 55 ruble). Kalina çok nadir bir meyvedir, ekolojik olarak temiz alanların köylerinde aranması önerilir. Çünkü kartopu ağaçlarda yetişir, hatta 1 ağaç hasat için yeterli olacaktır.
- Kompostoyu hasat etmek için olgun sulu meyveleri seçmek gerekir, çünkü olgunlaşmamış olanlar komposto yapma suyunu vermeyeceklerdir.
- Kovanların uygun sterilizasyonu ile rowan kompostosunun hazırlanması 3 yıl boyunca saklanacaktır.
- Komposto pişirmek için su yerine elma suyu kullanabilirsiniz.
- Rowan kompostosunun acı olduğu ortaya çıktıysa, rowanın bir sonraki hasatında dondurucuda dondurulması gerekir. Donmuş dağ külü acı tadı olmaz.
- Yemek pişirirken, kompostoya elma, kuşburnu, erik veya kiraz ekleyebilirsiniz.
