Kış için ahududu ve frenk üzümü kompostosu
Ürün:% s
İki litrelik teneke kutular için
Ahududu - 800 gram
Frenk üzümü - 800 gram
Şeker - 300 gram
Su - 500 mililitre
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu nasıl yapılır
1. Her kavanoza 400 gram ahududu ve kuş üzümü dökün (meyveleri önceden yıkayın).
2. Teneke kutuların üstüne su dökün - bu, şurup miktarının belirlenmesine yardımcı olacaktır.
3. Teneke kutulardan bir tencereye su dökün, yarım kilogram şeker ekleyin. Karıştırın ve kaynatın.
4. Kaynar şurubu çilek kavanozlarına dökün.
5. 15 dakikalık bir infüzyondan sonra şurubu tekrar kaynatın (tenekelerden tencereye döktükten sonra) ve tekrar teneke kutulara dökün.
6. Kavanozları komposto ile kapaklarla kapatın ve tabanı yukarı kaldırın. Üstünü bir havluyla sarın.
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu ile kavanozlar soğuduğunda, mahzene veya depolama odasına aktarın (yer kuru, karanlık ve mümkünse serin).
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu
Ürün:% s4 litre içecek için
Ahududu - 800 gram
Siyah frenk üzümü - 800 gram
Şeker - bir buçuk bardak (300 gram)
Su - 2,5 litre
Kış için ahududu ve frenk üzümü kompostosu nasıl yapılır
1. Ahududu ve siyah kuş üzümü ayırın ve bir kevgir içinde yıkayın.
2. Meyveleri bir tencereye koyun.
3. Çileklere bir buçuk bardak şeker ekleyin ve 2.5 litre suya dökün.
4. Kompostosu kaynatın, sonra 7 dakika pişirin.
5. Tencereyi komposto ile kapakla örtün (sıcak tutmak için bir havlu ile örtün) ve içeceğin 40 dakika bekletin.
6. Soğutulmuş kompostoyu ince bir elek ile süzün, soğutun ve servis yapın. Her komposto bardağında buz parçaları da servis edebilirsiniz.
Fusofacts
- Komposto için siyah ve kırmızı kuş üzümü alabilirsiniz. Frenk üzümü daha asidik bir meyvedir, bu nedenle şeker oranı 1 kilograma çıkarılmalıdır.- Kışın ahududu ve kuş üzümünden komposto hazırlarken, komposto ile kutuların sterilizasyonunu (kaynar suda 10 dakika ılık) kullanabilir veya önce kompostoyu günlük tüketim için pişirebilir ve daha sonra kavanozlara döküp kapakları kapatabilirsiniz.
- Depolama alanından ve kaplardan tasarruf etmek için, kış için konsantre bir komposto pişirmeniz önerilir: kavanozu çileklerle sıkıca doldurun ve şurubu büyük (yaklaşık% 30) miktarda şekerle pişirin. Tükendiğinde, bu içecek su ile seyreltilir.
