Kuru Kayısı Kompostosu Nasıl Pişirilir
Ürün:% s
Kuru Kayısı - 150 gram
Su - 1 litre
Şeker - 1-2 yemek kaşığı (kuru kayısıların ne kadar tatlı olduğuna bağlıdır)
Kuru Kayısı Kompostosu Nasıl Yapılır
Kuru kayısıları iyice yıkayın. Bir tencereye bir litre su dökün, kuru kayısıları oraya koyun, şeker ekleyin ve orta ateşe koyun. Kompostosu kaynatın, şekeri karıştırarak çözün, kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin. Ardından tavayı bir kapakla kapatın ve kompostoyu en az 20 dakika boyunca demleyin. İdeal olarak, kuru kayısı kompostosunu 6-7 saat boyunca infüze edin.
Kuru kayısı kompostosu pişirmek için ipuçları
- Kuru kayısı çeşitliliğine bağlı olarak, komposto tatlı veya hafif ekşi olabilir. Kompostoya tatlılık katmak için, hazırlarken tada şeker ekleyebilirsiniz. Kompostanın ekşimesi elde etmesi için, 1 litre içecek başına 1 çorba kaşığı su ile seyreltilmiş limon suyu veya 0.3 çay kaşığı sitrik asit ekleyebilirsiniz.- Pişirmenin başlangıcındaki kuru kayısı kompostosunda, tatmak için kuru üzüm, kuru elma, armut, kuşburnu veya diğer kuru meyveleri ekleyebilirsiniz.
- Kuru kayısı kompostosu üç günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklanmalıdır, bir gün sonra tadı parlaklığı solmaya başlar.
Fusofacts
- Büyük ve etli kuru kayısı komposto yapmak için daha uygundur, çünkü kompostoya bütün suyunu verir. Bu sayede komposto daha zengin oluyor. Birçok üretici kayısı kurutmak için hafif füme kuru kayısı hazırlayan özel cihazlar kullanır. Bu tür kuru kayısıların artan ve hızlandırılmış sıcaklık işlemlerinden dolayı zaten vitaminlerden yoksun olduğunu unutmayın.- Kuru kayısı meyve kompostosunun özelliği, kaynadıktan sonra demlenecek zamana ihtiyaç duymasıdır. Daha sonra kuru kayısı tadı daha iyi verecek, komposto daha doygun hale gelecektir. Bunu yapmak için, kompostoyu akşamları pişirmek daha iyidir, böylece sabahları kuru kayısılar tatlarını daha fazla verir ve içecek gün boyunca yenebilir.
- Doğal ürün zararlı elementler ve boyalar içermediğinden, soda ve paketlenmiş meyve suları yerine küçük çocuklara kuru kayısı kompostosu vermek faydalıdır.
- Kuru kayısı maliyeti 300-500 ruble / 1 kilogramdır (Mayıs 2019 için ortalama Moskova'da).
- Kuru kayısı kompostosunun kalori içeriği 88 kcal / 100 gramdır.
- Kuru kayısıların aslında bir preparat olması nedeniyle, kuru kayısı kompostosunun sadece taze tüketime uygun olduğu düşünülmektedir.
- Bitmiş komposto acı tadabilir - bu, kayısı kurutulmadan önce tohumların kötü işlenmesinden veya çeşitliliğinden kaynaklanır (küçük olanlar acı tadabilir). Kuru kayısılar piyasadan satın alınırsa, onları tadın: acı eklemeden sadece tatlı notalar çalmalıdır.
