Kızılcık kompostosu nasıl pişirilir
Ürün:% s
Kızılcık - 200 gram
Şeker - yarım bardak
Su - 1 litre
Kızılcık kompostosu nasıl pişirilir
Kızılcıkları yıkayın, ayırın, bir tencereye koyun. Suya dökün, şeker ekleyin, orta ateşte koyun. Kızılcık kompostosunu 30 dakika pişirin.
Yavaş bir ocakta kızılcık kompostosu nasıl pişirilir
Kızılcıkları ayırın ve yıkayın, bir kevgir veya elek içine dökün ve bir kaseye sürün.
Multicooker kasesine su dökün, şeker, kızılcık keki ve meyve suyu ekleyin. Çoklu pişiriciyi "Çorba" moduna getirin ve 30 dakika pişirin. Bitmiş kızılcık kompostosunu soğutun ve bir kaba dökün.
Fusofacts
- Rusya'da kızılcık, yüksek C vitamini, sitrik ve kinik asit içeriği nedeniyle "kuzey limonu" olarak adlandırıldı.- Turunçgiller ekleyerek kızılcık kompostosunu çeşitlendirebilirsiniz. Bunu yapmak için, kompostoya 1 bardak kızılcık için yarım portakal, 1 mandalina kabuğu, birkaç limon kabuğu ve vanilya şekeri ekleyin.
- Kızılcık kompostosu, kızılcıkların ekşiliğini tatlı meyveler ve meyvelerle seyreltmek için elma, çilek ve diğer meyvelerin eklenmesiyle kaynatılır.
- Dondurulmuş kızılcık kompostosu yapabilirsiniz. Daha önce yıkanmış ve kurutulmuş kızılcıkların dondurulması önemlidir, çünkü dondurulmuş meyvelerden komposto hazırlanması buz çözme ve yıkamayı dışlar.
- Komposto pişirirken C vitamini daha iyi korumak için, zaten kaynar suya kızılcık eklenmeli ve komposto kaynadıktan hemen sonra ısıdan çıkarılmalıdır. Kompostanın demlenmesine izin verilmeli, böylece meyveler suyu tamamen çıkarır.
- Kızılcık kompostosu kış için kapatılabilir.
- Kızılcık kompostosu buzdolabında 2 gün kapalı bir kapta saklanabilir.
- Kızılcık kompostosunun kalori içeriği - 26 kcal / 100 gram.
- 2020 sezonu için kızılcık maliyeti 300 ruble / 1 kilogramdır (Temmuz 2020 için). Kızılcıklar genellikle mağazalarda ve pazarlarda satılmadığından, dondurulmuş meyveler komposto pişirmek için kullanılabilir.
- Dikkatle, kızılcıkları kendiniz toplayabilirsiniz: ormanlarda, bataklık yerlerde büyürler. Kızılcık, Kuban, Kafkasya ve Volga bölgesinin güneyinde hariç, hemen hemen her Rus ormanında bulunabilir. Kızılcık mevsimi Eylül-Ekim ayları arasındadır, ancak kışın da meyveyi seçebilirsiniz: donun etkisi altında, meyve daha tatlı olur.
