Armut ve eriklerden komposto nasıl pişirilir
10 litre komposto için
Ürün:% s
Armut - 2,5 kilo
Erik - 2 kilogram
Şeker - 600 gram
Su - 7.5 litre
Gıda hazırlamak
1. 2.5 kilogram armutları suda iyice yıkayın; soymaya gerek yoktur.
2. Erikleri ikiye kesin ve tohumları çıkarın.
3. Armutları dört kama şeklinde kesin ve göbekleri çıkarın.
4. Bir tencereyi orta ateşte koyun ve içine 7,5 litre su dökün.
5. Her biri 200 gram olan kısımlarda, ara sıra karıştırarak suya 600 gram şeker ekleyin.
6. Şeker tamamen eriyene kadar şeker şurubunu kaynatın.
Komposto nasıl pişirilir
1. Armut ve erikleri, kutunun toplam hacminin 1 / 3'ünü kaplayacak şekilde dikiş için hazırlanan kutulara koyun.
2. Kavanozlara sıcak şurup dökün, sterilize kapaklarla örtün ve hemen kompostoyu yuvarlayın.
3. Kutuları ters çevirin, sıcak bir battaniyeye sarın ve bir gün bekletin, ardından dikişleri serin bir yerde çıkarın.
Fusofacts
- Armut kompostosu ve eriklerin hazırlanması için, hafifçe olgunlaşmamış armutları seçmek daha iyidir, çünkü sıcak şeker şurubunda kaynatılmayacaklar ve komposto hafif ve şeffaf olacaktır.- Komposto erikleri, daha etli ve aromatik olduklarından ve komposto zengin olacağından, "Macar" çeşitlerini veya benzer erik çeşitlerini seçmek daha iyidir.
- Armut kompostosu ve 2,5 litre su için bir tahliye için 200 gram şeker gereklidir.
- 2020 sezonu için Moskova'da ortalama armut ve erik kompostosu yapmak için ürünlerin maliyeti 100 ruble / litredir (Temmuz 2020 için).
- Armut ve erik kompostosunun kalori içeriği 74 kcal / 100 gramdır.
