Kiraz eriği kompostosu nasıl pişirilir
Ürün:% s
3 litrelik bir kutu için
Kiraz eriği - 1.5 kilogram
Su - 1,5 litre
Şeker - 400 gram
Yemek pişirmek için yiyecek hazırlama
1. Kiraz eriğini ayıklayın, sadece olgun iyi meyveleri seçin.
2. Kiraz eriğini akan suyun altında durulayın, ardından bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı boşaltmak için birkaç kez sallayın.
3. Her meyveyi bir iğne ile delin veya bir bıçakla kesin.
Bir tencerede kiraz erik kompostosu pişirme
1. Kurutulmuş vişneyi sterilize edilmiş 3 litrelik bir kavanoza koyun.
2. Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve ateşe verin.
3. Şurup kaynadıkça şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Şurubu hafifçe soğutun ve kiraz eriğini omuzlardaki bir kavanoza dökün.
5. Büyük bir tencereyi havluyla örtün, suyla örtün ve soğutulmuş şurubun sıcaklığına kadar kısık ateşte ısıtın.
6. Su ile bir tencereye bir kavanoz erik kompostosu koyun, 30 dakika kaynatmadan kısık ateşte pişirin.
Pişirdikten sonra, kiraz eriği kompostosunu kavanozlara koyun ve saklayın.
Fusofacts
- Kompostoyu kaynatırken kemikleri çıkarabilirsiniz - o zaman komposto acı tadı almaz (nadiren, ancak kiraz eriği kompostosunun tohumlarla kaynatılması durumunda hala olur).- Kiraz eriği kompostosunu buz ekleyerek soğuk olarak servis edin, nane fışkırmasıyla süsleyin.
- Kiraz eriği kompostosu, komposto uygun şekilde bükülmüşse bir yıla kadar saklanacaktır.
- Kiraz eriği kompostosunun infüzyon süresine ihtiyacı vardır - eğirmeden 2 ay sonra.
- Erik tadını daha belirgin hale getirmek için, komposto şurubunu pişirirken suyun bir kısmı yerine, erik suyu ekleyebilirsiniz.
- Kiraz eriği kompostosu pişirirken, kabak veya küçük elma parçaları ekleyebilirsiniz.
- Kiraz eriği kompostosunun hasat mevsimi Temmuz ortasından Ağustos ortasına kadar.
- Kiraz eriği için başka bir isim tkemali eriğidir. Gerçekten, kiraz eriği bir erik türüdür.
- 1-2 ay kavanozlarda ısrar ederseniz kiraz erik kompostosu çok daha lezzetli olacaktır.
- Pişirme kompostosu için kiraz erik çeşitleri: tüm mevsim, Mara, Gek, Tsarskaya, Lama, Globus.
