Şalgam nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - şalgam, su
Şalgam pişirmeye hazırlama
1. Şalgamları soğuk su altında iyice durulayın.
2. Kökleri ve kökleri köklerden soyun ve tekrar durulayın.
Bir tencerede şalgam nasıl pişirilir
1. Bir tencereyi hacminin yarısına kadar suyla doldurun ve kaynatın.
2. Şalgamları kaynar suya batırın ve 25 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Kaynamadan önce şalgamları küp veya daire halinde keserseniz, pişirme 15 dakika sürer.
Meyvenin bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol edin - şalgam içine serbestçe girmelidir.
Çift kazanda şalgam nasıl pişirilir
1. Buharlayıcının özel bir kabına su dökün ve kaynatın.
2. Kök sebzelerin tümünü alt buhar sepetine yerleştirin.
3. Kaplı şalgamları yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
4. Haşlanmış kök sebzeyi soyun, parçalara ayırın, gerekirse baharat ekleyin ve sıcak servis yapın.
Buharda pişmiş şalgam
Ürün:% sŞalgam - 3 adet
Tuz - 1 çay kaşığı
Su - 5 yemek kaşığı.
Buğulanmış şalgam tarifi
Şalgamları yıkayın, soyun, yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, her birini tuzla ovalayın. Şalgamları 5 yemek kaşığı su ile bir tencereye (ideal olarak bir toprak kap) koyun, kapağı sıkıca kapalı olarak 1 saat fırında buharlayın. Buğulanmış şalgamları tereyağı, bal, ekşi krema, hardal, sarımsak veya ekmek ile servis yapın. Zevkle servis yapın! :)
Şalgam çorbası nasıl pişirilir
Kuzu çorbası için gerekenlerKuzu (sığır filetosu) - 500 gram
Şalgam - 500 gram
Havuç ve patates - 2-3 adet
Domates - 3 adet
Soğan - 3-4 adet
Kırmızı biber - 1 adet
Bulgar biberi - 1 adet
Defne yaprağı - tatmak
Karabiber - 1 çay kaşığı
Zarchava - bir bıçağın ucunda
Şalgam çorbası nasıl yapılır
1. Kuzu bir tencereye koyun, su ekleyin ve pişirin.
2. Şalgamları soyup küp şeklinde kesin.
3. Havuçları soyun ve daireler halinde kesin.
4. Şalgam ve havuçları kuzu ile birlikte koyun.
5. Soğanı soyun ve doğrayın.
6. Tatlı biberleri soyup doğrayın.
7. Domatesleri küpler halinde kesin.
8. Soğan, biber ve domatesleri bir tencereye koyun.
9. Çorbayı tuzlayın ve baharat ekleyin.
10. Çorbanın kapağını kapatarak kısık ateşte 1 saat pişirin.
11. Patatesleri soyup doğrayın, çorbaya ekleyin.
12. Zevkinize zarchava ekleyin.
13. Çorbayı kapağın altında 15 dakika pişirin.
14. Kuzu eti çıkarın, doğrayın ve çorbaya geri dönün.
Bir çocuk için bir şalgam nasıl lezzetli pişirilir
Ürün:% sŞalgam - 1 kilogram
Kuru erik - 200 gram
Süt% 2.5 - 1.5 su bardağı
Şeker - 30 gram
Tereyağı - 30 gram
Un - 30 gram
Çocuklar için kuru erik ile şalgam nasıl pişirilir
1. Bir kilogram şalgam yıkayın, kuyrukları çıkarın ve soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Kökleri bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Bu şekilde tedavi edilen şalgam acı tadı olmaz.
3. Bir kap şalgamı orta ateşte koyun, yumuşayana kadar kaynatın ve bir kevgir içine koyun.
4. 200 gram kuru erik yıkayın ve tohumları çıkarın.
5. Kalın duvarlı tencerede 30 gram un 30 gram tereyağı ile kızartın.
6. Unun içine 1,5 su bardağı süt dökün, tahta bir kürekle hızlıca karıştırın ve kaynatın.
7. Hafifçe haşlanmış şalgam koyun, sütü kuru erik, 30 gram toz şeker ekleyin, tekrar kaynatın ve 5 dakika daha pişirin.
Kuru erik ile şalgamları sıcak olarak servis edin.