Kabak turşu nasıl
Ürün:% s
Patissons - 1 kilogram
Dereotu ve maydanoz - 2-3 dal
Nane, lavrushka, meşe ve yaban turpu yaprakları - 2-3 yaprak
Sarımsak - 2 diş
Karabiber - 5-6 bezelye
Su - 1 litre
Tuz - 2.5 yemek kaşığı
Şeker - 1 yemek kaşığı
Sirke% 9-4 yemek kaşığı
Kabak turşu nasıl
1. Kabağı yıkayın, sapları kesin, 5 dakika pişirin, sonra 5 dakika soğuk suya aktarın ve parçalar halinde kesin.
2. Dereotu, yaban turpu yapraklarını, meşe yaprağını yıkayın ve kurulayın.
3. Tüm baharatları ve doğranmış kabakları kaynar suyla bir tencereye koyun, 5 dakika pişirin.
4. Kavanozları kabak ile dökün, yuvarlayın, yavaşça soğutun (bir battaniyeye veya yatak örtülerine sarın), buzdolabında saklayın.
Patissons bir hafta kadar marine edilir.
Kabak tuz nasıl
Kabak tuzlama için gerekenlerPatissons - 1 kilogram
Biber - 10 bezelye
Dereotu ve maydanoz - toplam 50 gram
Yaban turpu kökü - 70 gram.
Tarçın - yarım çay kaşığı
Sarımsak - 5 diş
1 litre su için tuzlu su için - 80 gram tuz.
Kabak tuz nasıl
1. Kabağı yıkayın, sapları kesin ve birkaç yerde bir örgü iğnesiyle delin.
2. Kabakları kavanozlara koyun, baharat serpin, sıcak tuzlu su dökün.
Düdüklü tencerede kabak ile sebze güveç
Ürün:% sPatisson - 1 büyük
Patates - 2 kilogram
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 kafa
Yeşiller - 1 demet
Su - 200 mililitre
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Tuz ve baharatlar - tada bağlı olarak.
Squash ile sebze güveç nasıl pişirilir
1. İki kilogram patatesleri iyice yıkayın, bir havluyla silin ve kabuğunu soyun.
2. Patatesleri 2 santimetre küpler halinde kesin.
3. Havuçları yıkayın, kabuğunu soyun ve kabaca rendeleyin.
4. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
5. Bir tavada 1 havuç ve 1 soğanı beş dakika kızartın.
6. Tavayı ocaktan ayırın.
7.1 Kabakları, kabukları ve tohumları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
8. Bir avuç otu yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın.
9. Düdüklü tencerenin dibine 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ve 50 ml su dökün.
10. Patatesleri 5 dakika kaynatın, açığa çıkarın, sonra tuzla baharatlayın.
11. 20 dakika sonra, kızarmış sebzeleri patateslere ekleyin, 50 ml daha su ve bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
12. Bütün malzemeleri bir düdüklü tencerede 25 dakika pişirin.
13. Düdüklü tencereye iki dilimlenmiş kabak ekleyin ve hafifçe karıştırın.
14. 100 ml daha su ilave edin.
15. Kapağı düdüklü tencereye yerleştirin ve sebzeleri 30 dakika daha basınç altında pişirin.
Sebze güveç hazır. Tabaklarda servis yapın, otlar ile süsleyin.