Dondurulmuş bezelye düzgün bir şekilde nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - dondurulmuş bezelye, su1. Dondurulmuş bezelyeyi buz çözmeden bir kaseye dökün - birkaç bezelyenin bir kaşıkla dondurulduğu parçaları kırın.
2. Bir tencereye su dökün - dondurulmuş bezelye iki kat daha fazla suya ihtiyacınız var: 400 gramlık bir bezelye, 2.5-3 bardak su için.
3. Bir tencereye su dökün, tuz ekleyin.
4. Su kaynadığında - bezelyeyi suya koyun, su tekrar kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatın.
5. Kaynattıktan sonra suyu bezelemek için yeşil bezelyeyi bir kevgir içine koyun ve talimatlara uygun olarak kullanın.
Fusofacts
- Olivier salatası için kaynadıktan sonra hafifçe dondurulmuş bezelye soğutulması önerilir.- Kızartmadan önce dondurulmuş bezelye kaynatmaya gerek yoktur.
- Depolama süresi dondurulmuş bezelye sıcaklık koşullarına tabi (-18 derece) - üretim tarihinden itibaren 2 yıl.
- Fiyat dondurulmuş yeşil bezelye - 100 ruble / kilogramdan (Haziran 2017 itibariyle ortalama Moskova'da).
Dondurulmuş bezelye çorbası nasıl yapılır
Ürün:% sDondurulmuş yeşil bezelye - 100 gram
Kendi suyunda konserve domates - 400 gram
Yeşil fasulye - 100 gram
Konserve beyaz fasulye - 400 gram
Tavuk bulyonu - 2 litre
Erişte - 100 gram
Parmesan peyniri - 100 gram
Pesto sosu - 1 yemek kaşığı
Yeşil yay - birden fazla ok
Kereviz - 2 sap
Sarımsak - 2 diş
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
Dondurulmuş bezelye çorbası nasıl yapılır
1. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, çekirdekleri durulayın, soğan ve kerevizi yıkayın ve ince doğrayın.
2. Sarımsakları soyun ve sarımsak presi ile ince doğrayın veya doğrayın.
3. Bir tencereyi kalın bir tabana ısıtın, yağ ekleyin, soğan, sarımsak ve kereviz ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartın.
4. Domates, fasulye, tavuk suyu ve erişte ekleyin.
5. Kaynattıktan sonra 7 dakika pişirin.
6. Bir tencereye dondurulmuş bezelye, yeşil fasulye, pesto sos ekleyin ve 5 dakika kaynattıktan sonra pişirin.
7. Tuz ve karabiber serpin, servis yaparken tabaklara rendelenmiş Parmesan ekleyin.