Kurutulmuş kuşkonmaz nasıl pişirilir
Salamura kuşkonmaz ürünleri
Kurutulmuş kuşkonmaz - 200 gram
Su - 3,5 su bardağı
Masa sirkesi% 6-9 - 1 yemek kaşığı
Bitkisel yağ - 50 gram
Tatmak için tuz
Sıcak kırmızı biber - tatmak
Tatlı kırmızı biber - tatmak
Kurutulmuş kuşkonmaz nasıl düzgün pişirilir
1. Her biri 4 cm'lik parçalar halinde 200 gram kuşkonmaz kırın.
2. Derin bir kaba 4 bardak soğuk su dökün.
3. Kurutulmuş kuşkonmazları bir kapta 2 saat bekletin.
4. 2 saat sonra bir tencereye 4 su bardağı su dökün ve kaynatın.
5. Kuşkonmazı kaynar suya batırın ve 5 dakika pişirin.
6. Bitmiş kuşkonmazı bir kevgir içinde boşaltın.
Kurutulmuş kuşkonmaz nasıl hızlı bir şekilde pişirilir
1. 4 su bardağı soğuk suyu bir tencerede kaynatın (veya bir su ısıtıcısında kaynatın - ve tencereye dökün).
2. Kuşkonmazı suya koyun, 30 dakika pişirin.
Kurutulmuş kuşkonmaz nasıl turşu
1. 200 gram kuru kuşkonmazı çubuklara ayırın.
2. Derin bir kaseye 3.5 su bardağı sıcak su dökün, 1 çorba kaşığı sirke, 50 gram bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Karışımı bir kaseye karıştırın.
4. Kuşkonmaz çubukları hazırlanan ıslatma çözeltisine 3 saat boyunca daldırın.
5. 3 saat sonra çözeltiyi boşaltın, ıslatılmış kuşkonmazı bir kevgir içine atın ve sallayın.
Fusofacts
- Kurutulmuş kuşkonmaz bir soya ürünüdür, soya sütü işlemenin sonucu, kaynatıldığında, kuşkonmaz yapmak için köpük çıkarılır.2. Kurutulmuş kuşkonmaz ağırlıklı olarak fuju denilen Çin ve Kore mutfağında kullanılır.
- Kuşkonmaz genellikle bağımsız bir yemek olarak servis edilir ve ayrıca salatalar, çorbalar, baharatlar ve baharatlar ile turşu eklenir. Kuşkonmazın hala ısıtılacağı sıcak yemeklerin pişirilmesi için kuşkonmaz kullanılırken, ıslatma süresi 40 dakikaya indirilmelidir.
- Kuşkonmazı daha baharatlı ve baharatlı hale getirmek için, suya batırırken, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 doğranmış sarımsak karanfil, kişniş ekleyebilirsiniz.
- Kuşkonmazı ıslatmak için suya 1/2 limon suyu eklerseniz, özel kuşkonmaz kokusu kaybolacak ve ürünün kendisi daha hafif olacaktır.
- Soya kuşkonmaz amino asitler içerir, bu nedenle vejetaryenler tarafından ve oruç sırasında kullanılması vücuttaki protein eksikliğini telafi eder.
- Haziran 2017'de Moskova'da kurutulmuş kuşkonmazın ortalama maliyeti 250 ruble / 500 gramdır.
- Kurutulmuş kuşkonmazın kalori içeriği 440 kcal / 100 gramdır.
- Bitmiş kuşkonmaz, 10 gün boyunca buzdolabında kapaklı bir kapta saklanabilir.
Nasıl Pişirileceğini Görün taze kuşkonmaz.