Fusofacts
- Nasıl temizlemek Avokado. Olgun avokado, iyice durulayın ve bir bıçak veya sebze soyucu ile soyun. Bıçağı kemiğe temas edene kadar yavaşça meyvenin ortasına yapıştırın. Avokadoyu çevresi boyunca kesin ve iki eşit parçaya bölün. Yarıyı, ellerinizle zıt yönlerde kaydırarak birbirlerinden ayrılmalarına yardımcı olabilirsiniz. Avokado kesildikten sonra, çukuru çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın.- Genellikle avokado suyunda yemek yapmaet suyuna aromatik özellikler vermediğinden, çorbada dolgu maddesi olarak kullanılır. Bununla birlikte, genel olarak, oldukça hassas bir kıvam elde edilir. Suda kaynama sadece küçük bir çocuğa bir avokado besleyecekseniz uygundur.
- 100 gram avokado içinde içeren 208 kcal, meyvedeki yağ miktarı çok yüksek - 20 gram. Bu yüzden avokadolara bazen "tereyağı armut" denir. Hamur o kadar hassastır ki krema veya tereyağı gibi tadı vardır. Bu arada, avokadodaki yağ vücut tarafından oldukça iyi emilir, çünkü çok fazla doymamış yağ asidi içerir.
- Ortalama maliyet avokado - kilogram başına 370 ruble (Haziran 2019 itibariyle Moskova için veriler).
Avokado çorbası
Avokado Çorbası ÜrünleriAvokado - 3 adet
Tavuk suyu - yarım litre
Süt - 200 mililitre
Krem,% 10 yağ - 150 mililitre
Yeşil yay - birden fazla ok
Sarımsak - bir çift çatal
Limon suyu - yarım limondan
Tatmak için tuz
Avokado çorbası nasıl yapılır
Her avokado yıkanır, kesilir, çekirdeksiz hale getirilir, soyulur ve kaba doğranmış, limon suyu serpilir. pişirmek Tavuk bulyonu, avokado, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak ekleyin, süt ve krema dökün. Tadı bir blender, tuz ve karabiberle öğütün. Çorbayı kaynatın ve kapatın. Avokado çorbanız pişirilmiş!