Enginar nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - bir kilogram enginar, su.
Talimatlar
1. Enginarları yıkayın, sert yaprakları çıkarın, koyu lekeleri ve kabukların sert kısımlarını kesin.
2. Enginarları bir tencereye koyun, enginarları kaplayacak şekilde suya dökün.
3. Tuzlu su, tavayı ateşe verin.
4. Tencereyi yüksek ateşe koyun, ardından ısıyı azaltın.
5. Enginarları 20 dakika pişirin.
6. Enginarı oluklu bir kaşıkla bir tabağa yerleştirin, tariflerde kullanın.
Fusofacts
- Enginar sos ile servis yapın: en az zeytinyağı ve limon suyu.- Bir emaye içinde enginar pişirin tencere veya kararmayı önlemek için Teflon astarlı bir tencere.
- Haşlanmış enginarın hazır olma basitçe - enginar'ı bir kürdan veya şişle delin ve çaba harcamadan girerse, enginar pişirilir.
- Enginar pişirirken, Ekle limon suyu, üzüm veya sofra sirkesi.
- Kaynadıktan sonra enginar çıkarılmalıdır kıllı bölüm... Enginar kapsülünün yumuşak yaprakları ve posası tüketim için uygundur, sert yapraklar çıkarılmalıdır.
- Kalori içeriği enginar - 28 kcal / 100 gram, haşlanmış enginar düşük kalorili bir incelik olarak kabul edilir.
- Ağırlık 1 enginar - 200-350 gram.
- Kime Seç taze enginar, sadece onlara bakın ve dokunun: meyve suyu ile dolu yoğun yaprakları olan taze enginar, meyvenin kendisi ağırlıklıdır, kuruluk ipucu olmadan.
- Enginar kesildiğinde kararır. Uyarmak karartma, enginarları 1 limon suyu çözeltisinde önceden ıslatın.