Karides çorbası ne kadar pişirilir?
Seçilen tarife bağlı olarak karides çorbasını 40 dakikadan 1 saate kadar pişirin. Karidesleri 3-5 dakika çorbada pişirin.
Karides ve peynir çorbası nasıl yapılır
Ürün:% s
Karides - kilogram
Soğan - kafa
Patates - 4 yumrular
Maydanoz - demet
Süt - 1,5 litre
Peynir - 300 gram
Biber - 3 bezelye
Tereyağı - 80 gram
Tuz - yarım çay kaşığı
Karides çorbası nasıl yapılır
1. Patatesleri yıkayın ve soyun, 3 santimetre uzunluğunda, 0,5 santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
2. Bir tencereye 300 mililitre soğuk su dökün, patatesleri koyun, orta ateşte koyun, kaynatın, 20 dakika pişirin - kapağı kapalı tutun.
3. Soğanı soyun, ince yarım halkalara doğrayın.
4. Bir tavaya tereyağı koyun, orta ateşe koyun, tereyağını eritin.
5. Soğanları 5 dakika kadar kızartın - altın rengi kahverengi olana kadar.
6. Peyniri ince talaşlara rendeleyin.
7. Sütü ayrı bir tencereye dökün, peynir ekleyin, 7 dakika kısık ateşte koyun, peyniri eritmek için karıştırın - süt kaynatılmamalıdır.
8. Karidesleri soyun, soğuk suda durulayın.
9. Patatesli bir tencereye karides, süt-peynir karışımı, kızarmış soğan, tuz, karabiber ekleyin, kaynatın, 5 dakika kısık ateşte tutun.
10. Maydanozu yıkayın, yaprakları saplardan ayırın.
11. Maydanoz yaprakları ile fincanlara dökülen çorbayı süsleyin.
Karides ve mantar çorbası
Ürün:% sKarides - 100 gram
Petrol - 250 gram
Patates - 3 yumrular
Havuç bir şeydir
Soğan - 1 kafa
İşlenmiş peynir - 100 gram
Bitkisel yağ - 50 mililitre
Tuz - yarım çay kaşığı
Biber - 3 bezelye
Öğütülmüş kırmızı biber - bir bıçağın ucunda
Karides ve mantar çorbası nasıl yapılır
1. Mantarları soğuk suda durulayın, 1 cm kalınlığında kareler halinde kesin.
2. Bitkisel yağı derin bir tencereye dökün, orta ateşte koyun, mantarları 10 dakika kızartın.
3. 1.5 litre soğuk su ile mantarları dökün, 20 dakika kısık ateşte pişirin; kapak kapalı olmalıdır.
4. Havuçları soyun, 2 cm uzunluğunda ince şeritler halinde doğrayın.
5. Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin.
6. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, kabarcıklar oluşana kadar orta ateşte ısıtın.
7.Soğanları kızarana kadar 3 dakika kızartın.
8. Tavaya havuç, kırmızı biber ekleyin, 5 dakika daha kızartın.
9. Karidesleri soyun, soğuk suyla yıkayın.
10. Bitkisel yağı ayrı bir tavaya dökün, orta ateşte koyun, karidesleri 3 dakika kızartın. 11. Patatesleri soyun, 3 santimetre uzunluğunda ve 0,5 santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
12. Kızarmış havuç ve soğan, patates, eritilmiş peynir, biber, tuzu mantarlı bir tencereye koyun, orta ateşte 20 dakika bekletin.
13. Çorbaya kızarmış karides ekleyin, brülörü 7 dakika daha saklayın.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova