Ne pişiriyoruz?

Ne kadar chupe çorbası pişirilir?

Chupe çorbasını bir buçuk saat pişirin.

Chupe çorbası nasıl yapılır

Ürün:% s
Kral Karidesleri - 250 gram
Kinoa - 200 gram
Muz - 1 büyük
Soğan - yarım
Bulgar biberi - yarım
Kuru kişniş - 0.5 yemek kaşığı
Kavrulmuş yer fıstığı - 2 yemek kaşığı
Süt - 4 yemek kaşığı
Su - 2 bardak
Öğütülmüş kimyon - 1/2 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Sofra tuzu - 1/2 çay kaşığı

Chupe çorbası nasıl pişirilir
1. Karides ve kabuğu çözün.
2. Karides kabuklarını bir tencereye koyun, su ekleyin, 15 dakika pişirin.
3. Karides kabuklarını bir karıştırıcıda öğütün.
4. Elde edilen kütleyi ince bir elekle sıkın, elde edilen sıvıyı saklayın.
5. Kabukları ve siyah damarları karideslerden çıkarın.
6. Soğanı soyun, durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
7. Biberleri yıkayın, tohumları çıkarın, şeritler halinde kesin.
8. Bitkisel yağı bir tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın.
9. Yağa soğan, karabiber ve kişniş ekleyin.
10. Yuka'yı soyun ve yıkayın, çekirdeği çıkarın.
11. Yuku'yu 3 santimetre küpler halinde kesin.
12. Kızartma için hazırlanmış yuka ekleyin, 3 dakika kızartın.
13. Karides kabuklarından elde edilen suyu ekleyin, 10 dakika pişirin.
14. Sütü ve yer fıstığını bir karıştırıcı ile çırpın.
15. Muzları soyun, ince dilimler halinde kesin.
16. Fıstık karışımını, tuz, karides ve muzları çorbaya ekleyin.
17. Biber çorbasını 15 dakika kaynatın.
Chupe çorbasını sıcak olarak servis edin.

Fusofacts

- vatan Chupe çorbası - Peru, deniz ürünleri bir sürü vardır. Bolivya ve Peru'da da çorba yaygındır.

- İçin geleneksel Chupe çorbası kerevit kullanır (daha uygun fiyatlı karides ile değiştirilebilir).

- Chupe çorbası yapmak için kullanabilirsiniz Tavuk bulyonu, çorba daha zengin olacak.

- Rusya için nadir bir yuca (başka bir isim yenilebilir manyok) Kore mağazalarında satın alınabilir veya patates, tercihen tatlı çeşitleri ile değiştirilebilir.

- Chupe çorbası derin kaselerde veya kil kaplarda servis edilir.

- Tokluk için çorbaya ekleyin Mısır, bezelye, pirinç ve / veya Kinoapişirme bitiminden 20 dakika önce.

Bir göz at daha fazla çorbanasıl pişirilir ve pişirme süresi!

Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova

Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › Chupe