Ne pişiriyoruz?

Kremalı fasulye çorbası ne kadar pişirilir?

1,5 saat.

Fasulye püresi çorbası nasıl yapılır

Ürün:% s
Bir tencere için 2 litre
Beyaz fasulye - 300 gram
Soğan - 2 orta boy kafa
Havuç - 2 adet (orta boy)
Domates salçası - 100 gram
Sarımsak - 3 çatal
Maydanoz - 5 şube
Öğütülmüş karabiber - yarım çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Kızartma için zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
Tereyağı - 40 gram
Su - 2 litre

Fasulye püresi çorbası nasıl yapılır
1.300 gram kuru beyaz fasulye, akan su altında durulayın ve bir tencereye dökün.
2. Fasulyeli bir tencereye 1 litre soğuk su ekleyin, 8-12 saat bekletin.
3. 2 soğanı soyup doğrayın.
4. Yıkama, soyma ve küçük küpler halinde 2 havuç kesin.
5. 3 diş sarımsakları soyup ince doğrayın.
6. 5 maydanoz dalını yıkayın ve ince doğrayın.
7. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, orta ateşte 1 dakika ısıtın.
8. Tavaya soğan, havuç ve sarımsak, 100 gram domates salçası ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın.
9. Islatılmış fasulyeleri ıslatılmış fasülyelerden süzün, sonra fasulyeye fasulye ile 1 litre taze soğuk su ekleyin ve orta ateşte koyun.
10. Su kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve fasulyeleri kapaksız 40 dakika pişirin.
11. Tavaya kızarmış soğan, havuç, sarımsak ekleyin, 20 dakika pişirin.
12. 1 çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın, ısıyı kapatın.
13. Tencerenin içeriğini 5 dakika soğutun, sonra daldırma karıştırıcı ile öğütün ve çorbayı 3 dakika boyunca sürekli karıştırarak ısıtın.
Servis yaparken, kıyılmış maydanoz, bir çay kaşığı tereyağı ve karabiber püresi fasulye çorbası ile her tabağa ekleyin.
Bir göz at daha fazla çorbanasıl pişirilir ve pişirme süresi!

Fusofacts

- Sarımsak, petiolat veya kök kereviz, tatlı biber, pırasa, maydanoz veya maydanoz kökü kızartma için sebze setine eklenir.

- Ekşi krema fasulye püresi çorbası için uygundur; kruton veya kruton, dereotu ve maydanoz, rendelenmiş peynir, Bir kase çorbaya kiraz domates eklenebilir.

- Farklı fasulye türleri farklı pişirme süreleri alır.Hazırlığın ana işareti, bir çekirdek kabuğu ve fasulye çekirdeğinin yumuşamasıdır.

- Fasulye püresi çorbasının kalori içeriği 115 kcal / 100 gramdır.

- Fasulye püresini buzdolabında 48 saatten fazla saklamayın.

Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova

Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › Fasulye